ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 300 g Ostrich fillets
- 100 ml ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 100 g ແກ່ນແປ້ງ
- 100 g Arugula
- 100 g Parmesan
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ pepper
ຄໍາແນະນໍາ
- ແຊ່ກະດູກນົກກະຈອກເທດໃນມ້ວນ. ແຊ່ແຂງດີ, ຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ 2-3 ມມ ດ້ວຍເຄື່ອງຊອຍໄຟຟ້າແບບມືອາຊີບ, ເອົາໃສ່ຈານທັນທີເມື່ອແຊ່ແຂງ ແລະ ທາໃສ່ຈານ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, drizzle ກັບນ້ໍາມັນມະກອກ. ຂົ້ວໝາກນັດ. ລ້າງບັ້ງໄຟແລະເອົາມັນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ carpaccio ດ້ວຍບັ້ງໄຟ, ຫມາກແປກແລະຕ່ອນ Parmesan. ຖອກ pepper ຈາກໂຮງງານແລະເກືອໃສ່ມັນ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 348kcalທາດແປ້ງ: 1.8gໂປຣຕີນ: 19.6gໄຂມັນ: 29.4g
ອອກຈາກ Reply ເປັນ