ມີ​ອາຫານ​ອັນ​ໃດ​ທີ່​ຕ້ອງ​ລອງ​ສຳລັບ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຫວຽດນາມ​ເປັນ​ຄັ້ງ​ທຳ​ອິດ?

ແນະນຳ: ຄົ້ນຫາອາຫານຫວຽດນາມ

ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ​ແມ່ນ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ປະ​ຫວັດ​ສາດ​ແລະ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ຂອງ​ປະ​ເທດ, ອິດ​ທິ​ພົນ​ຂອງ​ປະ​ເທດ​ບ້ານ​ໃກ້​ເຮືອນ​ຄຽງ​ແລະ​ການ​ເປັນ​ອາ​ນາ​ນິ​ຄົມ​ຂອງ​ຝ​ລັ່ງ. ອາຫານແມ່ນມີຄວາມສົມດູນຂອງລົດຊາດ, ສ່ວນປະກອບສົດ, ແລະການນໍາໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ມີອາຫານຈໍານວນຫລາຍທີ່ຄວນພະຍາຍາມ, ແຕ່ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວຄັ້ງທໍາອິດ, ມັນສາມາດ overwhelming ໃນການຕັດສິນໃຈວ່າຈະກິນຫຍັງ. ​ໃນ​ບົດ​ຄວາມ​ນີ້, ພວກ​ເຮົາ​ຈະ​ແນະ​ນຳ​ໃຫ້​ທ່ານ​ຮູ້​ບາງ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ຕ້ອງ​ລອງ​ທີ່​ຈະ​ໃຫ້​ທ່ານ​ໄດ້​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ.

ໂພ: ຈານແຍ່ຂອງຫວຽດນາມ

​ເຟືອງ​ແມ່ນ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ທີ່​ສຸດ​ຢູ່​ຫວຽດນາມ, ​ແລະ​ມີ​ເຫດຜົນ​ດີ. ແກງ noodles ທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ noodles ເຂົ້າ, broth, ຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະຊີ້ນ, ປົກກະຕິແລ້ວຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່. ນ້ຳຊຸບຖືກຕົ້ມເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງດ້ວຍການປະສົມເຄື່ອງເທດ, ລວມທັງຂີງ, ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ, ແລະດອກກຸຫຼາບ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ນ້ຳຊຸບມີລົດຊາດ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ແກງໃສ່ຈານພ້ອມດ້ວຍສະໝຸນໄພສົດ ລວມມີ ຜັກກາດນາ, ໝາກນາວ, ແລະ ໝາກເຜັດ, ໃຫ້ທ່ານປັບແຕ່ງອາຫານຕາມໃຈມັກ. ມັກມັກອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານຈານນີ້ຕ້ອງລອງສຳລັບແຂກທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມເປັນຄັ້ງທຳອິດ.

Banh Mi: ແຊນວິດແຊບໆກັບບິດ

Banh Mi ແມ່ນແຊນວິດຂອງຫວຽດນາມ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກທົ່ວໂລກ ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ການປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບ. ແຊນວິດປົກກະຕິແລ້ວປະກອບດ້ວຍ baguette, ເຊິ່ງແມ່ນ crispy ຢູ່ດ້ານນອກແລະອ່ອນໃນພາຍໃນ, ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ລວມທັງທ້ອງຫມູ, pate, ຜັກດອງ, cilantro, ແລະຫມາກເຜັດ. ສິ່ງ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້ Banh Mi ​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ການ​ປະສົມ​ຂອງ​ສ່ວນ​ປະສົມ​ທີ່​ສ້າງ​ຄວາມ​ສົມ​ດູນ​ຂອງ​ລົດ​ຊາດ, ​ແຕ່​ຂອງ​ຫວານ​ເຖິງ​ຫວານ, ​ເຜັດ​ເຖິງ​ເຜັດ. ແຊນວິດນີ້ເປັນອາຫານວ່າງ ຫຼືອາຫານທ່ຽງທີ່ດີເລີດ, ແລະມັນພ້ອມມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະໜົນ ແລະຮ້ານອາຫານໃນທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ.

Bun Cha: ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຮ່າໂນ້ຍ

ບຸນ​ເຕັດ​ແມ່ນ​ອາຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ທີ່​ມາ​ຈາກ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ປະກອບ​ດ້ວຍ​ຊີ້ນ​ໝູ​ປີ້ງ, ​ເຂົ້າປຸ້ນ, ​ເຄື່ອງ​ສະ​ໝຸນ​ໄພ, ​ແລະ​ນ້ຳ​ຈືດ. ຊີ້ນໝູຖືກໝັກດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນ ລວມມີໝາກນາວ, ກະທຽມ, ແລະນ້ຳປາ, ກ່ອນຈະປີ້ງໃສ່ຖ່ານ. ຈານແຍ່ມີເຂົ້າປຸ້ນ, ນ້ຳສະໝຸນໄພສົດ, ແລະ ນ້ຳຈືດທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ຳປາ, ສົ້ມ, ນ້ຳຕານ, ໝາກເຜັດ. ການ​ປະ​ສົມ​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ ແລະ ໂຄງ​ສ້າງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ນີ້​ຕ້ອງ​ໄດ້​ລອງ​ສຳ​ລັບ​ຜູ້​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ.

Banh Xeo: A Savory and Crispy Pancake

Banh Xeo ແມ່ນແພນເນີຂອງຫວຽດນາມ ທີ່ໜຶ້ງຢູ່ດ້ານນອກ ແລະ ດ້ານໃນອ່ອນໆ, ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນໝູ, ກຸ້ງ, ຖົ່ວງອກ ແລະ ສະໝຸນໄພ. ແພນເຄັກແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ ແລະຂີ້ໝິ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີສີເຫຼືອງສົດຊື່ນ. ຕື່ມໃສ່ໃນ pancake ກ່ອນທີ່ຈະຖືກພັບເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ, ສະຫຼັດ, ແລະນ້ໍາຈືດ. Banh Xeo ເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນຍອດນິຍົມທີ່ຫາໄດ້ທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ, ແລະມັນຕ້ອງລອງດ້ວຍລົດຊາດ ແລະ ເນື້ອເຍື່ອທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ກາ​ເຟ​ຈຶງ: ກາ​ເຟ​ໄຂ່​ຫວຽດ​ນາມ, ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ທີ່​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ

Ca Phe Trung ເປັນ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ ທີ່​ປະສົມ​ກາ​ເຟ ​ແລະ ​ໄຂ່, ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ມີ​ຄຣີມ ​ແລະ ມີ​ລົດ​ຊາດ. ກາເຟແມ່ນຕົ້ມດ້ວຍໄຂ່ແດງ, ນໍ້າຕານ, ແລະນົມຂົ້ນ, ສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ velvety. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນຖ້ວຍນ້ອຍ, ແລະມັນດີເລີດສໍາລັບການຮັບປະທານໃນຕອນເຊົ້າຫຼືການປິ່ນປົວໃນຕອນບ່າຍ. ກາ​ເຟ​ຈຶງ​ແມ່ນ​ຕ້ອງ​ລອງ​ສຳ​ລັບ​ໃຜ​ທີ່​ຊອກ​ຫາ​ສຳ​ຜັດ​ກັບ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ.

ສະຫລຸບ​ແລ້ວ, ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ​ແມ່ນ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ສົມ​ກຽດ​ຂອງ​ລົດ​ຊາດ, ໂຄງ​ສ້າງ, ພ້ອມ​ທັງ​ມີ​ອາ​ຫານ​ຫລາຍ​ເຍື່ອງ​ທີ່​ຕ້ອງ​ລອງ. ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວຄັ້ງທໍາອິດ, ອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງເຫຼົ່ານີ້ຈະໃຫ້ທ່ານໄດ້ລົດຊາດຂອງອາຫານຫວຽດນາມທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຢາກຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະສຳຫຼວດ ແລະ ທົດລອງສິ່ງໃໝ່ໆໃນການເດີນທາງເຮັດອາຫານຂອງທ່ານໃນຫວຽດນາມ.