John Myers
ບົດນໍາ: ວັດທະນະທໍາອາຫານເຊົ້າ Seychellois
Seychelles ເປັນປະເທດເກາະຂະຫນາດນ້ອຍຕັ້ງຢູ່ໃນມະຫາສະຫມຸດອິນເດຍ, ນອກຊາຍຝັ່ງຂອງອາຟຣິກາຕາເວັນອອກ. ປະເທດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຫາດຊາຍທີ່ສວຍງາມ, ພູມສັນຖານທີ່ສວຍງາມ, ແລະວັດທະນະທໍາທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. ຊາວ Seychellois ມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງເປັນການຜະສົມຜະສານຂອງອິດທິພົນຂອງອາຟຣິກາ, ອິນເດຍ, ແລະຝຣັ່ງ. ອາຫານເຊົ້າແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງປະສົບການເຮັດອາຫານ Seychellois, ແລະທ້ອງຖິ່ນເຊື່ອວ່າການເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຜະລິດຕະພັນ.
ອັນດັບ 5 ອາຫານເຊົ້າ Seychellois ຍອດນິຍົມ
- ແກງປາ ແລະເຂົ້າ: ອາຫານນີ້ເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານເຊົ້າ Seychellois. ມັນເຮັດດ້ວຍປາສົດ, ປົກກະຕິແລ້ວ tuna ຫຼື kingfish, ປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາແກງຫມາກເລັ່ນທີ່ມີລົດຊາດເຜັດແລະຮັບປະທານກັບເຂົ້າຫນື້ງ.
- ປີ້ງ breadfruit: ເຂົ້າໜົມປັງເປັນໝາກໄມ້ທີ່ນິຍົມໃນເຊເຊລ, ແລະມັນມັກປີ້ງ ແລະ ຮັບປະທານເປັນອາຫານເຊົ້າ. ໝາກມີເນື້ອມີທາດແປ້ງ ແລະລົດຊາດໝາກໄມ້ທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບໄຂ່, ເບຄອນ ແລະໄສ້ກອກ.
- ສະຫຼັດ Octopus: ອາຫານນີ້ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງບັນດາຄົນຮັກອາຫານທະເລໃນ Seychelles. ມັນເຮັດດ້ວຍ octopus ສົດ, ຕົ້ມແລະ marinated ໃນສ່ວນປະສົມຂອງນ້ໍານາວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫມາກພິກ. ສະຫຼັດແມ່ນໃຫ້ບໍລິການເຢັນແລະເປັນທາງເລືອກອາຫານເຊົ້າສົດຊື່ນແລະເບົາ.
- ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້: Seychelles ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ, ແລະສະຫຼັດຫມາກເປັນທາງເລືອກອາຫານເຊົ້າທີ່ນິຍົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານເບົາ. ສະຫຼັດມັກຈະປະກອບມີຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ, ຫມາກຫຸ່ງ, ຫມາກມ່ວງ, ແລະກ້ວຍ, ທາໃສ່ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແລະປູນຂາວໃສ່.
- pancakes ຫມາກພ້າວ: ແພນເຄັກເຫຼົ່ານີ້ເປັນທາງເລືອກອາຫານເຊົ້າຫວານທີ່ມີທັງລົດຊາດແລະໂພຊະນາການ. ແພນເຄັກແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງນົວ, ນົມຫມາກພ້າວ, ແລະຫມາກພ້າວຈືດໆ, ແລະຮັບປະທານດ້ວຍນ້ໍາເຜີ້ງຫຼືຄີມ dollop ຂອງຫມາກພ້າວ.
ສ່ວນປະກອບແລະການກະກຽມອາຫານເຊົ້າພິເສດ Seychellois
ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານເຊົ້າ Seychellois ແມ່ນແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນແລະສົດ. ອາຫານທະເລສົດ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນເກາະ, ແລະສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງລົດຊາດແລະອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ການກະກຽມອາຫານເຊົ້າ Seychellois ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສູດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແກງປາແມ່ນເຮັດໂດຍການຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນ, ຕື່ມຜົງແກງແລະຫມາກເລັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາປາໃນນ້ໍາຈືດຈົນກ່ວາມັນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເຂົ້າຈີ່ປີ້ງແມ່ນກະກຽມໂດຍການຊອຍຫມາກໄມ້ແລະປີ້ງຈົນກ່ວາມັນເປັນສີນ້ໍາຕານແລະ crispy ດ້ານນອກ. ສະຫຼັດປາແດກແມ່ນເຮັດໂດຍການຕົ້ມປາໝຶກຈົນອ່ອນ, ຈາກນັ້ນນຳມາໝັກໃສ່ໃນສ່ວນປະສົມຂອງນ້ຳໝາກນາວ, ຜັກບົ່ວ, ໝາກເລັ່ນ, ແລະ ໝາກເຜັດ. ສະຫຼັດຫມາກແມ່ນເຮັດໂດຍການຕັດຫມາກສົດແລະໂຍນມັນໃສ່ໃນນ້ໍາເຜີ້ງແລະປູນຂາວໃສ່. ແພນເຄັກຫມາກພ້າວແມ່ນເຮັດໂດຍການປະສົມແປ້ງຫມາກພ້າວ, ນົມຫມາກພ້າວ, ແລະຫມາກພ້າວຈືດໆ, ແລ້ວນໍາໄປປຸງແຕ່ງໃສ່ໃນແຜ່ນຫນຽວຈົນກ່ວາ pancakes ມີສີອອກທອງ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ອາຫານເຊົ້າ Seychellois ແມ່ນການຜະສົມຜະສານລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ອິດທິພົນສາກົນ. ຈາກແກງປາເຜັດໄປຫາເຂົ້າຫນົມຫມາກພ້າວຫວານ, ວັດທະນະທໍາອາຫານເຊົ້າໃນ Seychelles ແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະແຊບ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຄົນຮັກອາຫານທະເລ ຫຼືເປັນແຟນຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ, ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຈະມີຄວາມສຸກໃນອາຫານເຊົ້າ Seychellois.
