ອາຫານຫວ່າງ ຫຼື ອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ນິຍົມໃນປາແລັດສະຕິນມີຫຍັງແດ່?

ແນະນໍາ: ອາຫານຖະຫນົນ Palestinian ໃນຕາເວັນອອກກາງ

ອາຫານຕາມຖະຫນົນ Palestinian ແມ່ນອາຫານແຊບໆແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ພົບເຫັນໃນທົ່ວຕາເວັນອອກກາງ. Palestine ມີປະເພນີການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກປະຫວັດສາດແລະວັດທະນະທໍາຂອງມັນ. ອາຫານຕາມຖະຫນົນ Palestinian ມັກຈະເປັນ vegetarian, ການນໍາໃຊ້ຜັກສົດ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະເຄື່ອງເທດ. ອາຫານແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ກ້າຫານແລະເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຄືກັນ.

ອາຫານຕາມຖະຫນົນ Palestinian ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາຂອງພາກພື້ນ. ມັນມັກຈະຖືກກິນເປັນອາຫານໄວ, ໃນເວລາເດີນທາງຫຼືເປັນອາຫານວ່າງ. ຜູ້ຂາຍອາຫານຕາມຖະຫນົນແມ່ນເປັນທີ່ພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນຕະຫຼາດ Palestinian, ຂາຍທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ falafel ເຖິງ shawarma. ຜູ້ຂາຍເຫຼົ່ານີ້ສະ ເໜີ ສາຍຕາໄປສູ່ສະຖານທີ່ອາຫານຕາມຖະ ໜົນ ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີວິດຊີວາຂອງ Palestine.

ອາຫານວ່າງປາແລັດສະໄຕຍອດນິຍົມ: Falafel, Hummus, ແລະ Shawarma

Falafel ແມ່ນອາຫານວ່າງຊາວປາແລັດສະໄຕທີ່ນິຍົມເຮັດດ້ວຍຖົ່ວດິນ, ຜັກບົ່ວ, ແລະເຄື່ອງເທດ. ປະສົມດັ່ງກ່າວເປັນຮູບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາ crispy. Falafel ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນ pita ກັບ hummus, ຊອດ tahini, ແລະຜັກສົດ.

Hummus ແມ່ນອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຊາວປາແລັດສະໄຕມັກ, ເຮັດຈາກຖົ່ວໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວປະສົມກັບ tahini, ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ນ້ຳໝາກນາວ, ແລະກະທຽມ. ມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາບນ້ໍາຫຼືແຜ່ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ pita ຫຼືຜັກ. Shawarma ແມ່ນອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ນິຍົມຊາວປາແລັດສະໄຕທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງ, ປົກກະຕິແລ້ວໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ, ທີ່ຖືກອົບໃນນ້ໍາລາຍແນວຕັ້ງແລະຮັບໃຊ້ໃນ pita ກັບຜັກແລະຊອດ.

ອາຫານຕາມຖະຫນົນ Delights: Kanafeh, Manakish, ແລະ Baklava

Kanafeh ເປັນຂອງຫວານປາແລັດສະໄຕທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ phyllo shredded, ເນີຍແຂງ, ແລະຢານ້ໍາ. ມັນໄດ້ຖືກອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. Manakish ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ປາແລັດສະໄຕທີ່ອົບດ້ວຍເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເຊັ່ນ: za'atar, ເນີຍແຂງ, ແລະຊີ້ນ minced. ມັນມັກຈະກິນເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼືເປັນອາຫານວ່າງ.

Baklava ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍຊັ້ນຂອງແປ້ງ phyllo ເຕັມໄປດ້ວຍແກ່ນ ໝາກ ໄມ້, ນໍ້າເຜິ້ງ, ແລະເຄື່ອງເທດ. ມັນໄດ້ຖືກອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາເຊື່ອມທີ່ເຮັດດ້ວຍ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ແລະນ້ໍານາວ. Baklava ເປັນ dessert ທີ່ນິຍົມໃນ Palestine ແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນລະຫວ່າງວັນພັກທາງສາສະຫນາແລະໂອກາດພິເສດ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ອາຫານຕາມຖະຫນົນ Palestinian ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາແລະມີລົດຊາດທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງມໍລະດົກດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງພາກພື້ນ. ຈາກ falafel crispy ກັບ kanafeh ຫວານ, ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນໃນໂລກຂອງອາຫານຖະຫນົນ Palestinian. ສະນັ້ນໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຢູ່ໃນຕາເວັນອອກກາງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍເຫຼົ່ານີ້.