ປະເພນີອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກໃນເວເນຊູເອລາມີຫຍັງແດ່?

ແນະນຳ: ອາຫານເວເນຊູເອລາ

ອາຫານເວເນຊູເອລາເປັນການປະສົມທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງເອີຣົບ, ອາຟຣິກາ, ແລະອິດທິພົນພື້ນເມືອງ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ກ້າຫານແລະການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນທີ່ສົດຊື່ນ. ຈາກອາຣີປາທີ່ມີຊື່ສຽງຈົນເຖິງສະເຕ້ທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະຂອງຫວານ, ອາຫານເວເນຊູເອລາມີບາງຢ່າງສຳລັບທຸກຄົນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາບາງປະເພນີອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ Venezuela.

Arepas: ອາຫານແຫ່ງຊາດ

Arepas ບາງທີອາດເປັນອາຫານ Venezuelan ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ. ພວກມັນເຮັດຈາກແປ້ງສາລີທີ່ເຮັດເປັນເຂົ້າໜົມຂະໜາດນ້ອຍ, ຮອບໆ ແລ້ວນຳມາປຸງໃສ່ໃນເຕົາ ຫຼື ເຕົາອົບ ຈົນກ່ວາໜຶ້ງດ້ານນອກ ແລະ ດ້ານໃນອ່ອນ. Arepas ສາມາດບັນຈຸເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆໄດ້, ລວມທັງເນີຍແຂງ, ຊີ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະອາໂວກາໂດ. ເຂົາເຈົ້າມັກກິນເປັນອາຫານເຊົ້າ ຫຼືເປັນອາຫານວ່າງ, ແຕ່ຍັງສາມາດຮັບປະທານເປັນອາຫານທີ່ມີສະຫຼັດ ຫຼືແກງ.

Arepas ເປັນທີ່ຮັກແພງຫຼາຍໃນປະເທດເວເນຊູເອລາທີ່ພວກເຂົາຖືວ່າເປັນອາຫານແຫ່ງຊາດ. ພວກມັນເປັນອາຫານຫຼັກຂອງຊາວເວເນຊູເອລາ ແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຄົນທຸກເພດທຸກໄວ. ມີ​ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ບຸນ​ອາ​ປາ​ໄດ້​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ, ບ່ອນ​ທີ່​ຜູ້​ຂາຍ​ທີ່​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ລົດ​ຊາດ​ແລະ toppings​. ຖ້າທ່ານເຄີຍໄປຢ້ຽມຢາມ Venezuela, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລອງ Arepa ແລະຄົ້ນພົບວ່າເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມ.

Pabellón Criollo: ອາຫານແຊບໆ

Pabellón Criollo ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງ Venezuelan ທີ່ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ຖົ່ວດໍາ, ເຂົ້າ, ແລະ plantains. ມັນ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ສຸກ​ແລະ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ມັກ​ຈະ​ຮັບ​ຜິດ​ຊອບ​ສໍາ​ລັບ​ອາ​ຫານ​ທ່ຽງ​ຫຼື​ຄ​່​ໍ​າ​. ຊີ້ນງົວຖືກປຸງດ້ວຍຜັກທຽມ, cumin, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກຖົ່ວດໍາຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກ. ປົກກະຕິແລ້ວເຂົ້າແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍການສໍາຜັດຂອງນ້ໍາມັນແລະເກືອ, ແລະ plantains ຂົ້ວຈົນກ່ວາສີທອງ.

Pabellón Criollo ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດເວເນຊູເອລາແລະສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນເມນູຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ເຕີມເຕັມທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານພໍໃຈຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ມັນຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ສໍາຜັດກັບລົດຊາດຂອງອາຫານເວເນຊູເອລາ, ຍ້ອນວ່າມັນປະສົມປະສານຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານອື່ນໆ.

Hallacas: ປະເພນີວັນຄຣິດສະມາດ

Hallacas ແມ່ນອາຫານວັນຄຣິດສະມາດພື້ນເມືອງໃນເວເນຊູເອລາ. ພວກມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ tamales, ແຕ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງສາລີທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນ, ຫມາກກອກ, raisins, ແລະ capers. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕື່ມແມ່ນຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. Hallacas ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫຼັດຫຼືແກງ.

ການເຮັດ Hallacas ແມ່ນຂະບວນການທີ່ໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍ, ແຕ່ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຮັກແພງໃນເວເນຊູເອລາ. ຄອບຄົວ​ມັກ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ເພື່ອ​ເຮັດ​ອາຫານ, ​ແຕ່​ລະ​ຄົນ​ມີ​ບົດບາດ​ສະ​ເພາະ​ໃນ​ຂະ​ບວນການ. ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າລົດຊາດຂອງ hallacas ປັບປຸງຕາມເວລາ, ສະນັ້ນປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສອງສາມມື້ກ່ອນວັນຄຣິດສະມາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ reheat ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນມື້ຂອງວັນພັກ.

Cachapas: ເປັນຄວາມຍິນດີທີ່ຫວານຊື່ນ

Cachapas ແມ່ນ pancake ສາລີຫວານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເວເນຊູເອລາ. ພວກມັນຖືກເຮັດຈາກສາລີສົດທີ່ບົດເປັນ batter ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປປຸງແຕ່ງໃນ griddle ຈົນກ່ວາສີອອກທອງ. Cachapas ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍ queso de mano, ເນີຍແຂງສີຂາວອ່ອນໆທີ່ຄ້າຍຄືກັບ feta.

Cachapas ແມ່ນອາຫານຫວ່າງຫຼືອາຫານເຊົ້າທີ່ນິຍົມໃນປະເທດເວເນຊູເອລາ. ພວກເຂົາຍັງຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງພ້ອມອາຫານ. ພວກມັນມີລົດຊາດຫວານແລະແຊບ, ມີລົດຊາດສາລີທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບເນີຍແຂງ.

Chicha: ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງ

Chicha ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງ Venezuelan ທີ່ຜະລິດຈາກສາລີດອງ. ມັນຫວານກັບ້ໍາຕານແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ໄຄແລະຫົວຜັກທຽມ. Chicha ມັກຈະຮັບໃຊ້ໃນງານບຸນແລະການຊຸມນຸມສັງຄົມອື່ນໆ.

Chicha ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງນີ້. ມັນຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສໍາຜັດກັບລົດຊາດຂອງອາຫານ Venezuelan ນອກເຫນືອຈາກອາຫານຂອງມັນເອງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເຄື່ອງດື່ມ Venezuelan ທີ່ສົດຊື່ນແລະແທ້ຈິງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລອງ chicha.