ຊີດ Asiago ມີລົດຊາດແນວໃດ?

ເນີຍແຂງ Asiago ແມ່ນເນີຍແຂງນົມງົວຂອງອີຕາລີທີ່ມີລົດຊາດທີ່ລະນຶກເຖິງ Parmesan ແຕ່ມີລົດຊາດສົ້ມແລະສີຄີມກວ່າ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, Fresh Asiago ແມ່ນມີລົດຊາດເຄິ່ງອ່ອນ ແລະອ່ອນໆ. ເມື່ອມັນມີອາຍຸ, ຫຼາຍກວ່າ 9 ເດືອນ, ມັນພັດທະນາລົດຊາດທີ່ຄົມຊັດ. ເນີຍແຂງ Asiago ສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງດຽວຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນໃນ pasta, pizza ຫຼືສະຫຼັດ.

ຊີດ Asiago ຄ້າຍຄືກັບຫຍັງ?

ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາຊີດ Asiago ອາຍຸໄດ້, Pecorino Romano ຫຼື Parmesan ແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີ. ເມື່ອກິນເອເຊຍໂກສົດ, ລອງຊອຍຊອດຊີດສະວິສ ຫຼື ຊີດດາສີຂາວອ່ອນໆ.

ຊີດ Asiago ມີລົດຊາດຂົມບໍ?

ນີ້ມີອາຍຸສໍາລັບ 18 ເດືອນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແກ່ທີ່ສຸດຂອງຊີດ Asiago ທັງຫມົດ. ໂຄງສ້າງແມ່ນແຂງແລະແຂງ, ຫຼືເປັນເມັດ. ສີແມ່ນສີເຫຼືອງເຂັ້ມ, ເກືອບເປັນສີເຫຼືອງ. ລົດຊາດແມ່ນຂົມຫຼາຍ, ມີລົດຊາດເຜັດເລັກນ້ອຍ.

Asiago ເປັນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບ Parmesan?

ເນີຍແຂງມີອາຍຸດົນເທົ່າໃດ, ມັນກໍ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ແຕກແລະແຫຼມຫຼາຍ. ສ່ວນບຸກຄົນ, ໃນຂະນະທີ່ມັນເຮັດວຽກເປັນການທົດແທນທີ່ດີເລີດສໍາລັບເນີຍແຂງ Parmesan, ຂ້າພະເຈົ້າມັກ Asiago ດີກວ່າສໍາລັບອາຫານຫຼາຍໆຢ່າງເຊັ່ນ pizza ແລະ pasta baked.

Asiago ແຂງແຮງກວ່າ Parmesan ບໍ?

ເນີຍແຂງ Asiago ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນເຂດ Vicenza ແລະ Trento ຂອງອິຕາລີ. Asiago ເປັນເນີຍແຂງທີ່ອ່ອນກວ່າ Romano ຫຼື Parmesan ແຕ່ມັນສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນທ່ອນໄມ້ເຄິ່ງອ່ອນຫາແຂງຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າມັນມີອາຍຸດົນປານໃດ.

ຊີດ Asiago ແມ່ນຫຍັງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ?

ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊີດ Asiago ແມ່ນໃນເວລາທີ່ມັນຂົມແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສູດເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, pasta, risotto, ສະຫຼັດ, ແລະອື່ນໆ, ມັນດີກັບເນີຍແຂງດຽວໃນສູດຫຼືສາມາດປະສົມກັບເນີຍແຂງ Parmesan ສົດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.

ເນີຍແຂງ Asiago ດີໃນ pizza ບໍ?

Asiago ສາມາດປຽບທຽບກັບ Parmesan ເປັນເນີຍແຂງ, ແຫ້ງດີເລີດສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບ pizza, pasta ຫຼືອາຫານ Italian ໃດ. Asiago ແຕກຕ່າງຈາກ Parmesan, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນໂຄງສ້າງຂອງມັນ, ເຊິ່ງເປັນສີຄີມແລະຄ້າຍຄືກັນກັບ cheddar ອາຍຸ.

Asiago ຄ້າຍຄືກັບ mozzarella ບໍ?

Asiago ແມ່ນ Italian, ຄືກັນກັບ mozzarella. ແຕ່ມັນມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຫຼມ, ແລະເຂັ້ມຂົ້ນ. ແລະມັນເປັນເນີຍແຂງ. ແມ່ນແລ້ວ, ມັນສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນໃນ pizza ຂອງທ່ານ, ແຕ່ມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ລະລາຍ, ແຂງ.

Asiago ຄືກັບຊີດສະວິດບໍ?

ເນີຍແຂງ Asiago ແລະ Gruyere ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. ການປະຕິບັດ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີໂຄງສ້າງ granular ທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. Gruyere ແມ່ນເນີຍແຂງຂອງສະວິດເຊີແລນ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຊ້ມັນເປັນທາງເລືອກ Asiago ສໍາລັບ grating.

ເນີຍແຂງ Asiago ມີກິ່ນບໍ່ດີບໍ?

Asiago "ຜະລິດຕະພັນຂອງພູດອຍ" ແມ່ນເນີຍແຂງພື້ນເມືອງຂອງພູພຽງ Asiago. ມັນໂດດເດັ່ນຢ່າງແຂງແຮງດ້ວຍກິ່ນຫອມສົດ, ນົມ, ມີກິ່ນດອກໄມ້ເລັກນ້ອຍ, ມີລົດຊາດຫວານແລະເປັນສຸກ.

ເຈົ້າລະລາຍຊີດ Asiago ແນວໃດ?

ຕື່ມຄີມຫນັກແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາເກືອບຕົ້ມ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າລົງ ແລະຕື່ມ BelGioioso Asiago ½ ຖ້ວຍນ້ອຍລົງເທື່ອລະຄົນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ຊີດ Asiago ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນດົນປານໃດ?

ເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຕ່ອນເປີດຂອງຊີດ Asiago ຈະຢູ່ປະມານ 4 ຫາ 6 ອາທິດໃນຕູ້ເຢັນ.

ລົດຊາດໃດດີກັບ Asiago?

ບໍ່ວ່າເດັກນ້ອຍຫຼືອາຍຸ, asiago ແມ່ນເນີຍແຂງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮົາມັກນັ້ນລວມມີ ເບຍແຂງ ແລະ ເບຍໝາກໄມ້, pilsners, pale ales ແລະ ales ແບນຊິກອ່ອນໆ. ຖ້າເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ດີ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ riesling, sauvignon blanc, pinot gris, cabernet sauvignon ແລະ syrah.

ເຈົ້າຈັບຄູ່ຊີດ Asiago ແນວໃດ?

ເນີຍແຂງ Asiago ນຳສະເໜີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ຈັບຄູ່ກັບເຫຼົ້າແວງແດງຢ່າງມະຫັດສະຈັນ. ລອງຊິມ asiago ກັບ Cabernet Sauvignon, ເຫຼົ້າແວງແດງແຫ້ງທີ່ມີບັນທຶກຂອງຫມາກໄມ້ຊ້ໍາ, ຢາສູບແລະຫນັງ.

Asiago ມີ lactose ບໍ?

ເນີຍແຂງ, ອາຍຸຫຼາຍມັກຈະມີທາດ lactose ຫນ້ອຍເພາະວ່າ lactose ໃນ curd ປ່ຽນແປງເປັນອາຊິດ lactic ໃນເວລາຜູ້ສູງອາຍຸ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ເນື່ອງຈາກຂະບວນການອາຍຸທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງພວກເຮົາ, ເນີຍແຂງຂອງ Cello's Parmesan, Asiago, ແລະ Romano ແມ່ນບໍ່ມີທາດ lactose ຕາມທໍາມະຊາດ - ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເນີຍແຂງໄດ້ຢ່າງຫມັ້ນໃຈແລະປອດໄພເມື່ອທ່ານເລືອກ Cello.

ເນີຍແຂງ Asiago ຜະລິດຈາກນົມຫຍັງ?

Asiago ແມ່ນເນີຍແຂງນົມງົວທີ່ຜະລິດຢູ່ທົ່ວເຂດ alpine ຂອງພູພຽງ Asiago ໃນພາກພື້ນຂອງ Veneto ແລະ Trentino-Alto Adige. ມີຊະນິດຕ່າງໆຂອງອາຊີໂກ, ຕັ້ງແຕ່ອ່ອນ, ກ້ຽງ, ແລະສົດຫາແຂງ, ແຂງ, ແລະເຄັມ.

Asiago ໝາຍ ຄວາມວ່າແນວໃດ?

ຄໍານິຍາມຂອງ Asiago: ເນີຍແຂງຂອງຕົ້ນກໍາເນີດ Italian ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຂງ, ສີເຫຼືອງ, ແລະເຫມາະສໍາລັບ grating ໃນເວລາທີ່ອາຍຸແລະອ່ອນ, ເຄິ່ງອ່ອນ, ແລະສີຂາວໃນເວລາທີ່ສົດ.

Asiago ເປັນເນີຍແຂງ moldy?

Asiago ແມ່ນເນີຍແຂງ, ກົດ mold-pressed ມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນອິຕາລີ.

ເຈົ້າຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າ Asiago ບໍ່ດີ?

ເນີຍແຂງ Asiago ທີ່ບໍ່ດີໂດຍທົ່ວໄປຈະພັດທະນາໂຄງສ້າງແຂງຫຼາຍ, ສີຈະຊ້ໍາ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ mold ອາດຈະປາກົດ; ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂ້າງເທິງສໍາລັບວິທີການຈັດການ mold ໃນ chunk ຂອງ cheese Asiago.

ເນີຍແຂງ Asiago ດີກັບ crackers ບໍ?

ເນີຍແຂງ ແລະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເປັນສູດຄລາດສິກທີ່ເໝາະສົມກັບການບັນເທີງ. ສູດນີ້ສໍາລັບ Jam Crackers ກັບເນີຍແຂງ Asiago ແລະ Walnuts ເອົາເນີຍແຂງເກົ່າທໍາມະດາແລະ crackers ເຖິງ notch.

ເນີຍແຂງ Asiago ແມ່ນດີສໍາລັບການອົບບໍ?

ມັນເສື່ອມໂຊມຢ່າງຜິດບາບດ້ວຍນ້ຳຊີ້ນງົວທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະຜັກບົ່ວຫວານ, ອົບໃຫ້ສົມບູນແບບ. ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍໆສູດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ Parmesan ຢູ່ເທິງເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງຂອງທ່ານ, asiago ແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີ!

ທ່ານສາມາດກິນ rind ໃນຊີດ Asiago ໄດ້?

ສົດ asiago ມີ rind ເນີຍແຂງບາງທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ rind Asiagos ອາຍຸແມ່ນແຂງເກີນໄປ. ເນີຍແຂງ Save Aged Asiago rins ແລະໂຍນມັນເຂົ້າໄປໃນແກງຫຼື stews ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, savory.

ອາຊີໂກ້ລະລາຍດີບໍ?

Asiago ສົດແລະແນວພັນທີ່ມີອາຍຸຕ່ໍາກວ່າຫນຶ່ງປີມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະລະລາຍໄດ້ດີ, ເຮັດໃຫ້ມັນດີສໍາລັບຊອດເນີຍແຂງແລະອາຫານ gooey. Asiago ແກ່ແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບການໂກນຫຼື grating ແລະ topping ຖ້ວຍເຊັ່ນສະຫຼັດ.

Asiago ເປັນເນີຍແຂງສີຟ້າບໍ?

ພາກພື້ນນີ້ເອີ້ນວ່າພູພຽງອາຊີໂກ, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດ Alps ຂອງອິຕາລີ. ເນີຍແຂງ Asiago ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນສອງຮູບແບບດັ່ງນີ້: Asiago ສົດ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Pressato, ແລະ Asiago ແກ່, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ Asiago d'Allevo. Fresh Asiago ມີສີອອກຂາວ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນກວ່າເອເຊຍໂກທີ່ແກ່.

Asiago Keto ເປັນມິດບໍ?

ການຂັດຊີດ Asiago ບາງໆກັບ pecans ແລະ walnuts ສາມາດກາຍເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ມັກໃຫມ່. ແຕ່, ບໍ່ແມ່ນເນີຍແຂງທັງຫມົດແມ່ນ keto ເປັນມິດ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເນີຍແຂງທີ່ມີປະລິມານທາດ lactose ສູງກວ່າ, ປະເພດຂອງນໍ້າຕານ, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຄາໂບໄຮເດດສູງກວ່າ - ເຊິ່ງແມ່ນສິ່ງທີ່ keto ຫຼີກເວັ້ນ.

Asiago ຈັບຄູ່ກັບຫຍັງ?

ມັນມັກຈະຖືກຈັບຄູ່ກັບສີແດງເຊັ່ນ Beaujolais, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, ແລະແນ່ນອນ Chianti. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກເຫຼົ້າແວງຂາວ, ຊີດ Asiago ຍັງຈັບຄູ່ກັບ Chardonnay, Riesling, ຫຼື Sauvignon Blanc.