ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແມ່ນຫຍັງ?

ສໍາລັບວິທີການກະກຽມແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ມີທາງເລືອກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີ. ເມື່ອຈືນ, ຕົວຢ່າງ, ທ່ານຕ້ອງການໄຂມັນຫນ້ອຍຖ້າທ່ານໃຊ້ wok ຫຼືແຊ່ເຄືອບ. ການປຸງອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີໄຂມັນແລ້ວ: ທ່ານສາມາດຈືນຊີ້ນ minced ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນຫຼືໄຂມັນເພີ່ມເຕີມ. ໃນກໍລະນີອື່ນໆ, ໄຂມັນຈືນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາແຮ່ທາດເລັກນ້ອຍ, ຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງຕົ້ມຜັກ.

ຖ້າທ່ານຍັງຕ້ອງການໃຊ້ໄຂມັນເລັກນ້ອຍ, ແປງຫຼືເຄື່ອງສີດນ້ໍາມັນແມ່ນຕົວຊ່ວຍປະຕິບັດທີ່ຈະໃຫ້ມັນຫນ້ອຍລົງ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກະກຽມ pancakes ມັນຕົ້ນ, ນິ້ວມືປາ, hash ສີນ້ໍາຕານ, ແລະຄ້າຍຄືໃນແຊ່. ການອົບພວກມັນໃນເຕົາອົບໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຈະຊ່ວຍປະຫຍັດແຄລໍລີ່ຂອງເຈົ້າ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໄຂມັນເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ສໍາຄັນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ທ່ານຍັງສາມາດອີງໃສ່ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ເນື່ອງຈາກວ່າລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍລົດຊາດຫຼາຍດັ່ງນັ້ນທ່ານຕ້ອງການໄຂມັນແລະ້ໍາຕານຫນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ແຊບ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມນ້ໍາຈືດ pasta, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, dips, casseroles, ແລະ stews ທີ່ມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍແຕ່ບໍ່ມີການເສຍສະລະລົດຊາດຫຼືຜະລິດຕະພັນເບົາ.

Mayonnaise, creme fraîche, ຄີມສົ້ມ, ແລະຄີມສົ້ມແມ່ນໃນບັນດາອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໃນສູດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ນົມໄຂມັນຕ່ໍາ, ຫຼື quark ໄຂມັນຕ່ໍາ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນນົມ skimmed ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍຖ້ວຍອົບອຸ່ນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ນົມສົ້ມຫຼື quark, ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມພຽງແຕ່ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະ coagulate ແລະ flocculate. ສູດອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າຂອງພວກເຮົາໃຫ້ທ່ານມີແນວຄວາມຄິດປຸງແຕ່ງອາຫານ.