John Myers
ເຈົ້າຢາກເສີມອາຫານສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າດ້ວຍນໍ້າໝາກໄມ້ບໍ? ແຕ່ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດໃນຂວດປະດັບດ້ວຍໝາກໄມ້ ແລະ Tetra Paks ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ ແລະອັນໃດດີກວ່າ? ນີ້ແມ່ນຄໍາຕອບມາ:
ນ້ໍາ
ເຈົ້າຄົງຈະຮູ້ວ່າໝາກໄມ້ ຫຼື ນ້ຳຜັກທີ່ບີບສົດໆມີສ່ວນປະສົມທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສຸດ. ດ້ວຍຮູບແບບຄວາມຮ້ອນໃດໆສໍາລັບເຫດຜົນຂອງຊີວິດການເກັບຮັກສາ, ວິຕາມິນແລະສ່ວນປະກອບທີ່ດີອື່ນໆຈະສູນເສຍໄປ. ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານຊື້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານກໍ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການປະກາດຢູ່ໃນປ້າຍຊື່.
ອີງຕາມກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະນ້ໍາດື່ມທີ່ຖືກກົດຫມາຍ, ຜະລິດຕະພັນອາດຈະມີພຽງແຕ່ "ນ້ໍາ" ຫຼື "ນ້ໍາຫມາກໄມ້" ຖ້າຫາກວ່າມັນຍັງມີ 100% ຂອງປະເພດທີ່ສອດຄ້ອງກັນຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກ. ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍລະຫວ່າງ "ນ້ໍາໂດຍກົງ" ແລະ "ນ້ໍາຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ":
ນ້ໍາໂດຍກົງ
- ຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ 100%.
- ຫມາກໄມ້ຖືກກົດດັນທັນທີຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ
- ນ້ຳໝາກໄມ້ຖືກອົບໃຫ້ຮ້ອນປະມານ 80 ອົງສາເພື່ອຂ້າເຊື້ອພະຍາດ
ນ້ໍາຈາກເຂັ້ມຂຸ້ນ
- ຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ 100%.
- ນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ບີບສົດໆ ຕົ້ມລົງຈົນກວ່ານ້ຳທັງໝົດຈະລະເຫີຍ
- ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ (ເນື້ອເຍື່ອຫມາກໄມ້ viscous)
- ກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ຂອງຕົນເອງໄດ້ຖືກແຍກອອກໂດຍການກັ່ນ (ນ້ໍາທີ່ຈະແຈ້ງ, ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງແຫຼວ)
- ກ່ອນທີ່ຈະຂວດ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ນ້ໍາບໍລິສຸດ, ແລະກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກນໍາມາຮ່ວມກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ
- ຂໍ້ໄດ້ປຽບ: ປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາ
- ເອກະລາດຈາກລະດູການເກັບກ່ຽວ
- ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດຂາຍໄດ້ລາຄາຖືກກວ່າ
ດ້ວຍທັງສອງຊະນິດຂອງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫຼືຜັກ, ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າ:
- ພວກມັນຍັງອຸດົມດ້ວຍສານພືດຮອງ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ
- ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເພີ່ມນ້ຳຕານ, ສີ, ຫຼືສານກັນບູດ
- ການເສີມວິຕາມິນເພີ່ມເຕີມຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະກາດ
- ນ້ໍາອິນຊີຈະຕ້ອງບໍ່ມີວິຕາມິນເພີ່ມເຕີມ
ມັນພຽງແຕ່ສຽງດີກວ່າ: ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ເມື່ອເວົ້າເຖິງສຸຂະພາບ, ມັນບໍ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ວ່າຈະເປັນນ້ໍາໂດຍກົງຫຼືນ້ໍາຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ: ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍຍັງເຕັມໃຈທີ່ຈະຈ່າຍເງິນຫຼາຍສໍາລັບການຂວດນ້ໍາໂດຍກົງ.
ເຄັດລັບ: ແທ້ຈິງແລ້ວນ້ໍາຟັງມີສຸຂະພາບຫຼາຍກ່ວານ້ໍາທີ່ສົດໃສ. ສ່ວນປະກອບທີ່ດີຈໍານວນຫຼາຍຍັງສູນເສຍໃນລະຫວ່າງການຊີ້ແຈງແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ຊັດເຈນມີພຽງແຕ່ປະມານ 10% ຂອງສານພືດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງຫມາກໄມ້ຕົ້ນສະບັບ.
ນ້ໍາຫວານ
ໃນທໍາມະຊາດ, nectar ເປັນຂອງແຫຼວທີ່ມີນ້ໍາອຸດົມສົມບູນໃນ້ໍາຕານ. ແລະມັນຄືກັນກັບນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ເຈົ້າສາມາດຊື້ໄດ້ຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າ. ທີ່ນີ້ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງນ້ໍາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່:
- ຈາກ 25-50% ຫມາກເຂັ້ມຂຸ້ນ
- ອັດຕາສ່ວນທີ່ກໍານົດແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຫມາກໄມ້ / ຜັກ (ປະລິມານທີ່ຈະຕ້ອງຢູ່ໃນສະຫຼາກ)
- ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ
- ອາດຈະມີນໍ້າຕານເຖິງ 20%.
- ອາດຈະມີອາຊິດ ascorbic, ອາຊິດ lactic, ແລະອາຊິດ citric (ການກໍານົດພັນທະສໍາລັບສ່ວນປະກອບ).
ຂໍ້ມູນ: ເຈົ້າສາມາດຊື້ໝາກໄມ້ບາງຊະນິດເປັນນ້ຳຫວານໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດເຕີມ ຫຼື ກິນກັບສານເພີ່ມໄດ້ເທົ່ານັ້ນ: ຕົວຢ່າງ, ໝາກໄມ້ທີ່ມີນ້ຳໜຽວເຊັ່ນ: ໝາກກ້ວຍຕ້ອງການນ້ຳຕື່ມ. ຫຼືປະເພດຫມາກໄມ້ທີ່ສົ້ມຫຼາຍເຊັ່ນ currants ຫຼື cherries ສົ້ມແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍການເພີ່ມ້ໍາຕານ.
ເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຫມາກໄມ້
ດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມນີ້ທ່ານເອົາຕົວແປທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດເຂົ້າໄປໃນເຮືອນ: ເນື້ອໃນຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນມີຄວາມລະເລີຍເມື່ອທຽບກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້, ແລະບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນຍາວກວ່າ:
- ປະລິມານຫມາກໄມ້ຕາມກໍານົດລະຫວ່າງ 6-30% ຂຶ້ນກັບແນວພັນ
- ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນປະລິມານນ້ ຳ ຕານ
- ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ການເພີ່ມສານສະກັດຈາກກິ່ນຫອມຫຼືກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດ
- ອາດຈະມີສານເພີ່ມເຕີມອື່ນໆ, ຍົກເວັ້ນເຫຼົ້າ
- ຂໍ້ມູນທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບການເສີມແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວພຽງແຕ່ຢູ່ໃນພິມຂະຫນາດນ້ອຍ
ຄວນລະວັງ: ເຄື່ອງດື່ມນ້ຳໝາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍນ້ຳຕານຫຼາຍກວ່າ 70-90%.
ປ້າຍຊື່ມັກຈະຫຼອກລວງ
ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ດີທີ່ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ແຊບຫຼາຍມັກຈະປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ດີຫຼາຍກ່ວາທີ່ມີຢູ່ໃນຕົວຈິງ. “ຜະລິດຈາກນ້ຳໝາກໄມ້ 100%” ມັກຈະເປັນຕົວພິມໃຫຍ່. ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນເດັ່ນແລະມີພຽງແຕ່ "multivitamin" ທີ່ສ່ອງແສງໃຫ້ທ່ານຢູ່ໃນຕົວອັກສອນທີ່ໂດດເດັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາການເພີ່ມຂອງ nectar ຫຼືເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຫມາກໄມ້. ດັ່ງນັ້ນໃຫ້ຕາອອກໃນເວລາທີ່ຈະຊື້ນ້ໍາ! ຕັ້ງແຕ່ດຽວນີ້ເຈົ້າຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງ!
ເຈົ້າຢາກເຮັດນໍ້າໝາກໄມ້ຂອງເຈົ້າເອງບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເບິ່ງສູດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບນ້ໍາ rhubarb.
