John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ແກ່ນສໍາລັບອາການໃຄ່ບວມ
- 1 tbsp ແກ່ນ hemp
- 2 tbsp ແກ່ນດອກຝ້າຍ
- 1 tbsp ສາລີປີ້ງ
- 1 tsp ລິນຊີ
- 1 tbsp ໝາກງາປອກເປືອກ
- 25 ml ນ້ໍາ
ກ້ອນເຊື້ອລາ
- 5 g ເຊື້ອລາສົດ
- 200 g ແປ້ງສາລີທັງ ໝົດ
- 150 ml ນ້ ຳ ອຸ່ນ
ແປ້ງຫຼັກ
- 350 gr ແປ້ງສາລີທັງ ໝົດ
- 15 g ເກືອທະເລ
- 75 g ສົ້ມທໍາມະຊາດ, ແຫຼວ
- 30 g ເນີຍ
- 10 g ເຊື້ອລາສົດ
- 140 g carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ
- 250 ml ນ້ໍາອຸ່ນ (ທາງເລືອກ)
- ແກ່ນ poppy de- oiled ແລະ degreased
- Sesame
- ແປ້ງເພື່ອເຮັດວຽກກັບ
ຄໍາແນະນໍາ
- ແກ່ນຄວນແຊ່ນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ
- ສໍາລັບຊິ້ນຂອງເຊື້ອລາ, ປົນແປ້ງແລະເຊື້ອລາດ້ວຍນ້ໍາ 150 ມລແລະປະໄວ້ໃຫ້ພັກຜ່ອນ 2 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
- ປອກເປືອກແລະຈືດແຄລອດປະມານ
- ສໍາລັບ dough ຕົ້ນຕໍ, ແປ້ງທີ່ມີເກືອ, ເຊື້ອລາ, ມັນເບີແລະນ້ໍາອຸ່ນ (ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ປະລິມານຂອງນ້ໍາຫນ້ອຍກ່ວາໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເນື່ອງຈາກວ່າ carrots ຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ) stir ຮ່ວມກັນ dough ຕົ້ນຕໍ, ອາການໃຄ່ບວມ, ເຊື້ອລາແລະ. sourdough ໃຊ້ hook dough ສຸດ mixer ໄດ້ Knead ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດວຽກໄດ້ດີດ້ວຍມືຂອງທ່ານໃສ່ worktop floured ແລະ underline carrots ໄດ້ດີ. ກວມເອົາ dough ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ 30 ນາທີ
- ປັ້ນແປ້ງເປັນສອງກ້ອນຂອງເຂົ້າຈີ່, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວຊຸ່ມຊື່ນແລະມ້ວນໃນເມັດ poppy ແລະເມັດງາ. ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນອີກ 60 ນາທີ.
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 250 ° C (convection 230 ° C). ຕັດເຂົ້າຈີ່ຜ່ານທາງຂວາງແລະຊຸ່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາໂດຍໃຊ້ກະຕຸກສີດ
- ອົບເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທີ່ 250 ° C (ເຕົາອົບພັດລົມ 230 ° C) ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ປ່ອຍໃຫ້ໄອນ້ໍາຫນີໂດຍການເປີດປະຕູເຕົາອົບ. ອົບເຂົ້າຈີ່ອີກ 10 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 200 ° C (ອາກາດໄຫຼວຽນ 180 ° C). ອົບເຂົ້າຈີ່ອີກ 20 ນາທີ (ທົດສອບການເຄາະ), ເອົາອອກ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ
- ຫິວດີ!
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 102kcalທາດແປ້ງ: 7.3gໂປຣຕີນ: 2.5gໄຂມັນ: 7.1g
