ເປັນຫຍັງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າໂອດທຸກໆມື້: ລໍາໄສ້ແລະຫົວໃຈຂອງເຈົ້າຈະຂອບໃຈ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານສ່ວນໃຫຍ່, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. Oatmeal, ອາຫານທີ່ມັກຂອງນັກໂພຊະນາການຈໍານວນຫຼາຍ, ແມ່ນມາຈາກເມັດທັນຍາພືດວັດຖຸບູຮານ. ມັນ​ເປັນ​ພືດ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ວ່າ​ມັນ​ຈະ​ເລີນ​ເຕີບ​ໂຕ​ໃນ​ສະ​ພາບ​ອາ​ກາດ​ເຢັນ​ແລະ​ຊຸ່ມ​ຊື່ນ​ແລະ​ບໍ່​ຕ້ອງ​ການ​ສານ​ອາ​ຫານ​ຫຼາຍ​ເທົ່າ​ກັບ wheat​. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສະຫງວນໄວ້ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໂລກແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານສັດ.

Oatmeal ສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດໃນຫ້າຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຈາກການປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າໂອດມ້ວນ, oat flakes, ແລະເຂົ້າໂອດທັນທີ. ມັນອາດຈະມີຫຼາຍຊະນິດຂອງເຂົ້າໂອດຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າຂອງເຈົ້າ.

oatmeal ອັນໃດດີທີ່ສຸດ? ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານສ່ວນໃຫຍ່, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສຸດ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນເລືອກອາຫານທີ່ພວກເຂົາສາມາດກະກຽມໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍ.

ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ

Oatmeal ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານ. ມັນມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກ່ວາເມັດພືດສ່ວນໃຫຍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍທີ່ເອີ້ນວ່າ beta-glucan, ເຊິ່ງຊ່ວຍລະບົບຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ.

Oatmeal ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງ:

ສຸຂະພາບ ລຳ ໄສ້

ເສັ້ນໄຍ beta-glucan ທີ່ລະລາຍໄດ້ສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ເປັນປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ. ມັນຍັງສະຫນັບສະຫນູນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງໂຣກລໍາໄສ້ທີ່ລະຄາຍເຄືອງແລະບັນຫາລໍາໄສ້ອື່ນໆ. oatmeal ອັນໃດຖືກຍ່ອຍໄດ້ດີກວ່າ? ອັນທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.

ລະດັບ cholesterol ຕ່ໍາ

ເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ, ເຊັ່ນ beta-glucan ໃນເຂົ້າໂອດ, ຫຼຸດລົງ cholesterol. ໃນການສຶກສາຫນຶ່ງ, ຜູ້ທີ່ກິນ bran oat ມີການຫຼຸດຜ່ອນ 23% ຂອງ cholesterol ທັງຫມົດ. ນັກຄົ້ນຄວ້າເຊື່ອວ່າກົນໄກຈໍານວນຫນຶ່ງໃນຮ່າງກາຍແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol.

ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ

Oats ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເອີ້ນວ່າ avenanthramides, ເຊິ່ງບໍ່ພົບຢູ່ໃນເມັດພືດອື່ນໆ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະຜ່ອນຄາຍເສັ້ນເລືອດແດງ, ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.

ການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍໃນເຂົ້າໂອດບາງຊະນິດສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຫຼັງຈາກອາຫານ. ການໂຫຼດ glycemic ຂອງ oats ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍແມ່ນຕັ້ງແຕ່ຕ່ໍາຫາຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄາໂບໄຮເດດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຫລີກລ້ຽງເຂົ້າໂອດທັນທີ, ເຊິ່ງມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມທີ່ວ່າທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າໂອດທຸກໆເຊົ້າແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ມັນສາມາດກິນໄດ້ໃນຕອນເຊົ້າທຸກໆມື້, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ການຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ

ການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍເຊັ່ນ: ເຂົ້າໂອດເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກພໍໃຈ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ. ເສັ້ນໃຍພິເສດໃນເຂົ້າໂອດ, beta-glucan, ເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງລໍາໄສ້ມີຄວາມຫນືດຫຼາຍແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກອີ່ມດົນກວ່າ.

ເຂົ້າໂອດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງ:

• ແມງການີ
• Molybdenum
• Phosphorus
• ທອງແດງ biotin
• ວິຕາມິນ B1 (thiamine)

Oatmeal ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ແຕ່ໂຮງງານປຸງແຕ່ງ oat ຈໍານວນຫຼາຍຍັງປຸງແຕ່ງ wheat ແລະເມັດພືດອື່ນໆທີ່ມີ gluten. Oats ທີ່ມີຊື່ວ່າ "ບໍ່ມີທາດ gluten" ຄວນຈະມີບໍ່ເກີນ 20 ສ່ວນຕໍ່ລ້ານຂອງ gluten. ຖ້າທ່ານມີພະຍາດ celiac ຫຼືຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ gluten, ຊອກຫາປ້າຍທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.

ຂ້ອຍຄວນກິນເຂົ້າໂອດປະເພດໃດເປັນອາຫານເຊົ້າ?

ເຂົ້າໂອດທັນທີມັກຈະມີນ້ໍາຕານແລະໂຊດຽມ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ oats ຮຸ່ນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງປ້າຍກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້. ຖ້າທ່ານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ oats ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍແຕ່ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະນໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານອາດຈະຍັງສິ້ນສຸດດ້ວຍອາຫານທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ. ພະຍາຍາມເພີ່ມລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຄວາມຫວານດ້ວຍຫມາກໄມ້. ໝາກເຜັດ, ໝາກແອັບເປິ້ນຊອຍ, ໝາກກ້ວຍຊອຍ, ແລະໝາກໄມ້ຟັກເປັນສ່ວນເສີມທີ່ດີ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນເຂົ້າໂອດທຸກໆມື້ໄດ້ບໍ?

Oatmeal ແມ່ນກິນທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ແຕ່ມັນເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີກັບອາຫານແລະອາຫານຫວ່າງຕະຫຼອດມື້. ລອງວິທີງ່າຍໆແຕ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອກິນເຂົ້າໂອດຫຼາຍ:

• ຕື່ມເຂົ້າໂອດໃສ່ຊີ້ນໂລ້ຫຼືເບີເກີແທນທີ່ຈະເປັນ breadcrumbs.
• ເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນໂດຍການເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເຂົ້າໂອດ.
• ເຮັດ cookies ເຂົ້າໂອດແທນທີ່ຈະເປັນຂອງຫວານສຸຂະພາບຫນ້ອຍ.
• ລອງເຮັດເຂົ້າໂອດທີ່ແຊບໆແບບງ່າຍໆໂດຍການຖອກເຂົ້າໂອດດ້ວຍນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຜັກບົ່ວຂຽວ.
• ກະກຽມເຂົ້າໂອດຄ້າງຄືນ ແລະອາຫານວ່າງໃສ່ມັນໄດ້ທຸກເວລາທີ່ທ່ານຫິວ.
• ເຮັດ granola ຂອງທ່ານເອງຈາກ oats, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.
• ຕື່ມເຂົ້າໂອດໃສ່ນົມສົ້ມທຳມະດາພ້ອມກັບໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ຫວານບາງອັນສຳລັບອາຫານເຊົ້າ ຫຼື ອາຫານວ່າງເພື່ອສຸຂະພາບ.
• ເຮັດເປັນເປືອກໜຶ້ງໂດຍການຖອກແປ້ງ, ເຂົ້າໂອດ, ແລະນໍ້າຕານໃຫ້ທົ່ວໝາກ.
• ຕື່ມເຂົ້າໂອດໃສ່ແປ້ງ pancake. ເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ລຽບກວ່າ, ປະສົມພວກມັນເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານກ່ອນ.