John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ນ້ຳແກງເຫຼືອງ
- 5 ຫິມະ
- 55 g ຂີງອິນຊີ
- 1 ຊິ້ນ (4 g) Turmeric, ສົດ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ສູບຢາ
- 2 rods Lemongrass
- 1 ປູນຂາວ, ກົດດັນ
- 1 tbsp ຂີ້ໝິ້ນ, ດິນ
- 1 tbsp coriander, ດິນ
- 1,5 tsp ຜົງ mustard
- 1 tsp ໝາກແໜ່ງ, ທັງໝົດ
- 1 tsp ເກືອ
- 0,5 tsp ຜົງ cumin
- 1 ໝາກເຜັດ, ສີແດງແຫ້ງ
- 2 Kafirr - ໃບ
ຄໍາແນະນໍາ
- ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ຂີງອິນຊີ ແລະ ຂີ້ໝິ້ນສົດຍັງຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ປອກເປືອກແລະຫົວຜັກທຽມເຄິ່ງ. ເອົາເປືອກໝາກນາວຊັ້ນນອກສຸດອອກແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່.
- ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຈັກທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼືສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຕັດແລະບີບປູນຂາວໃສ່, ຕື່ມນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດຫນຶ່ງຫຼັງຈາກທີ່ອື່ນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຟັກສິ່ງທັງຫມົດຂຶ້ນແລະບໍລິສຸດໃຫ້ເປັນມະຫາຊົນ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນແກ້ວ.
- ເອົາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ມັນຈະຮັກສາໄວ້ສໍາລັບຫນຶ່ງຫຼືສອງອາທິດ. ແກງໜໍ່ໄມ້ເຫຼືອງໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍວິທີ!
- ເຄັດລັບທີ 4: ອາຫານໄທ wok, ນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ການກະກຽມຜັກ, ປາ, ແກງ, stews ທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນຫຼືສັດປີກເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊອດ, ກະຈາຍ, dressings, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. ປະມານ ½ ບ່ວງກາເຟຂອງແກງແກງສີເຫຼືອງແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນການກະກຽມສໍາລັບການຮັບໃຊ້ແຕ່ລະຄົນ.
