John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 50 ml Pieno
- 1 kubas Mielės
- 125 g Cukrus
- 650 g Miltai
- 1 žiupsnelis Druska
- 1 žiupsnelis Citrinų žievelė
- 125 g Sviestas
- 250 g kvarkas
- 2 Kiaušiniai
- 150 g Razinos
instrukcijos
- Nedideliame puode pašildykite pieną. Mieles sutrupinti, ištirpinti piene su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, leisti pakilti apie 10 min.
- Dubenyje sumaišykite 2,500 g miltų, druską, citrinos žievelę ir likusį cukrų. Įdėkite minkštą sviestą, varškę ir 2 kiaušinius.
- Švelniai supilkite ir supilkite į vientisą tešlą. Palaipsniui suberkite 150 g miltų, kol tešla nebelips prie pirštų. Suberkite razinas, trumpai minkykite.
- Tešlą uždenkite ir leiskite pakilti dvigubai. Dar kartą trumpai minkykite, suformuokite suktinukus. Leiskite vėl pakilti ant kepimo skardos 10 minučių. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 276kcalAngliavandeniai: 57.5gBaltymas: 8.5gRiebalai: 0.7g
