John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Dėl tešlos
- 120 g Sviestas
- 120 g baltasis cukrus
- 2 Šaukštelis Vanilinis cukrus
- 1 žiupsnelis Druska
- 200 g Išsijoti miltai
- 2 Šaukštelis Kepimo milteliai
Dėl kremo
- 450 ml Pieno
- 5 šaukštai Agavos sirupas
- 2 šaukštai Vanilinis cukrus
- 4 šaukštai Maisto krakmolas
- 1 Kiaušinis
Uždengimui
- 6 Obuoliai (Boskoop)
instrukcijos
- Pudingo kremui pašildykite 400 ml pieno ir papildomame dubenyje sumaišykite 50 ml pieno su agavų sirupu, kukurūzų krakmolu, vaniliniu cukrumi ir kiaušiniu. Įmaišykite į karštą pieną, nukelkite nuo kaitlentės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
- Tešlai sviestą maišykite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol cukrus ištirps. Po vieną įmuškite kiaušinius. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir po šaukštą dėti į tešlą.
- Kepimo skardą išklokite šlapiu riebalams atspariu popieriumi. Taip pyragas išlieka „formoje“.
- Tešlą dėkite ant kepimo skardos. Obuolius perpjauti per pusę, kauliukus ir supjaustyti vėduokle, dėti ant tešlos ir tarp obuolių puselių supilti grietinėlės pudingą.
- Pyragą kepkite 160°C orkaitėje apie 45 minutes.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 276kcalAngliavandeniai: 45.1gBaltymas: 3.2gRiebalai: 9g
