John Myers
Įvadas: Dramblio Kaulo Kranto virtuvės supratimas
Dramblio Kaulo Kranto virtuvė yra žinoma dėl savo turtingų ir įvairių skonių, paveiktų prancūzų, Afrikos ir arabų virtuvių. Dramblio Kaulo Kranto dietos pagrindiniai elementai yra ryžiai, jamsai, gysločiai, maniokai ir įvairi mėsa, tokia kaip vištiena, ožka ir žuvis. Prieskoniai ir žolelės, pavyzdžiui, imbieras, česnakai, čiobreliai ir kario milteliai, naudojami patiekalams suteikti skonio. Dramblio Kaulo Kranto virtuvėje taip pat yra daug įvairių padažų, įskaitant žemės riešutų padažą, pomidorų padažą ir aštrų čili pipirų padažą.
Dramblio Kaulo Kranto maisto vartojimo etiketo taisyklės
Vakarieniaujant Dramblio Kaulo Krante reikia atsiminti keletą etiketo taisyklių. Visų pirma, prieš valgant svarbu nusiplauti rankas. Tai įprasta daugelyje Afrikos šalių ir laikoma pagarbos maistui ir jį gaminusiems žmonėms ženklas.
Taip pat manoma, kad nemandagu pradėti valgyti prieš tai, kai visi, esantys prie stalo, buvo aptarnaujami. Prieš pradedant valgyti, svarbu palaukti, kol visi susės ir patiekiami. Be to, svarbu išbandyti po truputį visko, kas patiekiama, nes tai yra pagarbos šeimininkui ir jo gaminimui ženklas.
Valgyti rankomis ar indais?
Dramblio Kaulo Krante įprasta valgyti rankomis, o ne indais. Tačiau jei norite naudoti indus, tai priimtina. Jei pasirenkate valgyti rankomis, svarbu naudoti tik dešinę ranką, nes kairė ranka laikoma nešvaria.
Valgant rankomis įprasta maistui semti duonos gabalėlį arba fufu (krakmolingą tešlą, pagamintą iš kasavos ar jamsų). Taip pat svarbu nusiplauti rankas prieš ir po valgio, nes tai vertinama kaip pagarbos ir švaros ženklas.
Tinkamas sėdimų vietų išdėstymas
Dramblio Kaulo Krante sėdimų vietų išdėstymas dažnai grindžiamas amžiumi ir socialine padėtimi. Vyriausias arba svarbiausias asmuo dažniausiai sėdi stalo gale, o kiti svečiai sėdi pagal svarbą. Svarbu palaukti, kol šeimininkas paskirs vietas, o ne pasirinkti savo.
Be to, įprasta, kad oficialiuose renginiuose vyrai ir moterys sėdi atskirai. Tai vertinama kaip pagarbos tradiciniams lyčių vaidmenims ir papročiams ženklas.
Dalijimasis maistu ir patiekimo etiketu
Dramblio Kaulo Krante įprasta, kad maistas patiekiamas šeimyniniu būdu, o visi valgo tuos pačius patiekalus. Svarbu vienu metu suvalgyti tik nedidelę maisto porciją, kad visi užtektų valgyti.
Patiekiant maistą įprasta pradėti nuo vyriausio prie stalo ir eiti žemyn. Taip pat svarbu kiekvienam pasiūlyti sekundes prieš pasiimant jas sau.
Gėrimų ir arbatpinigių muitinė Dramblio Kaulo Krante
Dramblio Kaulo Krante įprasta svečiams atvykus pasiūlyti gėrimo. Tai gali būti vanduo, arbata arba vietinis gėrimas, pavyzdžiui, palmių vynas. Taip pat įprasta siūlyti gėrimus viso valgio metu.
Arbatpinigiai Dramblio Kaulo Krante nėra įprasta praktika, nes paslaugų mokesčiai dažnai įtraukiami į sąskaitą. Tačiau sulaukus išskirtinio aptarnavimo, dera palikti nedidelį arbatpinigių kaip padėkos ženklą.
