John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 300 g Ekologiška vištienos krūtinėlės filė
- 5 šaukštai Teriyaki padažas
- 80 g Kritharaki trumpi kietųjų kviečių makaronai
- 1 Raudonieji pipirai, nulupti, be kauliukų, supjaustyti smulkiomis juostelėmis
- 75 g Morkas nuvalykite, supjaustykite smulkiais pagaliukais
- 2 šaukštai Čili pipirai vidutiniškai aštrūs, švieži, supjaustyti žiedais
- 1 Susmulkintas česnakas
- 1 Krūva Svogūnai švieži, išvalyti, supjaustyti žiedais
- 1 šaukštai Šviežias imbieras, smulkiai pjaustytas
- 125 g Cukriniai žirneliai, išvalyti
- 150 ml Vištienos sultinys
- 0,25 Šaukštelis Curry Dragon labai aštrus
- 1 šaukštai Curry Anapurna (švelnus)
- Fleur de Sel jūros druska
- Juodieji pipirai iš malūno
- Žemės riešutų aliejus
- 80 g Šviežios cukinijos, supjaustytos smulkiais pagaliukais
- 2 šaukštai Skrudinto sezamo aliejaus
instrukcijos
- Vištienos krūtinėlę nuvalykite ir supjaustykite kąsnio dydžio juostelėmis ir marinuokite su teriyak iPadažu 4 valandas. Virkite kritharaki dideliame pasūdytame vandenyje, kol jis tvirtai prilimpa prie kąsnio pagal instrukcijas ant pakelio.
- Nerūdijančio plieno keptuvėje maišydami pakepinkite pipirų juosteles 3 šaukštuose žemės riešutų aliejaus. Sudėkite morkas ir taip pat pakepinkite. Sulenkite cukinijų lazdeles ir sniego žirnelius ir trumpai patroškinkite. Suberkite svogūnus, čili pipirų žiedus ir makaronus, pabarstykite kariu ir nusausinkite vištienos sultinį.
- Tuo metu kitoje keptuvėje apkepkite vištienos krūtinėlės juosteles. Įdėkite imbierą ir česnaką, gerai išmaišykite, įmaišykite marinatą ir pagardinkite druska bei pipirais. Į keptuvę sudėkite daržoves, gerai išmaišykite ir pagardinkite pagal skonį. Išdėliokite lėkštėse ir pagardinkite šaukštu sezamo aliejaus.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 96kcalAngliavandeniai: 7.5gBaltymas: 13.1gRiebalai: 1.1g
