Šparagai Quiche žalia, balta

by John Myers Liepos 27, 2021, 5: 44 pm

5 nuo 3 balsai

Kursas Vakarienė

Virtuvė Europos

Porcijos žmonės

Kalorijos 54 kcal

Turinys show

Ingredientai

Danga

750 g Šparagai balti
300 g Šparagų žalia
5 Kiaušiniai
150 ml Kremas
150 g Mascapone
Druska pipirai

instrukcijos

Baltuosius šparagus nulupkite ir virkite dideliame vandenyje 20–25 minutes. Nusausinkite ant audinio, sutrinkite 500 g šparagų ir pertrinkite per plaukų sietelį

Kiaušinius išplakti su grietinėle ir maskarpone ir įmaišyti į tyrę. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais

Nuplaukite žaliuosius šparagus ir nupjaukite apie. 2 cm nuo galų. Virkite dideliame vandenyje apie 15 minučių. Leiskite nutekėti ant audinio.

Ant viršaus uždėkite žaliųjų ir baltųjų šparagų.

Kepkite karštu oru 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje

Pin receptas Spausdinti receptą

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 54kcalAngliavandeniai: 2.2gBaltymas: 2gRiebalai: 4.1g

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.