John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 2 kg Šparagai balti švieži
- Druska
- 120 g Sviestas
- Cukrus
- 750 g Vaškinės bulvės su odele
- 0,5 Krūva Laiškiniai česnakai švieži
- 0,5 Šaukštelis Juodieji pipirai iš malūno
instrukcijos
- Šparagus nuplaukite ir nulupkite, nupjaukite galiukus, o kotelius virkite verdančiame pasūdytame vandenyje su 20 gramų sviesto ir trupučiu cukraus iki al dente. Išimkite, nusausinkite ir palaikykite šiltai orkaitėje.
- Bulves gerai nušveiskite šepetėliu, nuplaukite ir su odele pavirkite verdančiame vandenyje apie 20 min. Nusausinkite ir išleiskite garus. Keptuvėje ištirpinkite likusį sviestą (100 g.). Laiškinius česnakus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite vyniotiniais.
- Laiškiniai česnakai, išskyrus 1 valgomąjį šaukštą. Pabarstykite pipirais ir lėkštėje pabarstykite šparagus su naujomis bulvėmis su lupenomis ir laiškinių česnakų sviestu. Patiekite apibarstę likusiais česnakais.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 62kcalAngliavandeniai: 5.4gBaltymas: 1.9gRiebalai: 3.6g
