John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Dėl padažo
- 1 Vnt. mango
- 2 Vnt. Svogūnų laiškai
- 2 Vnt. pomidorai
- 0,5 Raudonieji ir aštrieji čili pipirai
- 4 šaukštai Alyvų aliejus
- 2 šaukštai Citrinų sultys
- 2 šaukštai apelsinų sultys
- 1 Smulkiai sukapota česnako skiltelė
banglenčių sportas
- 1 pakuoti Šaldytos krevetės česnakiniame padaže
- 400 g Vištienos krūtinėlės filė
instrukcijos
Dėl padažo
- Smulkiai pjaustytą česnako skiltelę pakepinkite alyvuogių aliejuje. Nedeginkite – tada bus kartaus. Leiskite atvėsti. Tada išplakite po citrinų ir apelsinų sulčių mišiniu. Druskos ir pipirų.
Pirmyn
- Nulupkite avokadą ir mangą, o minkštimą supjaustykite kuo smulkiau. Nedelsdami sumaišykite su padažu, kitaip avokadas greitai neatrodys taip gražiai. Pavasarinius svogūnus išvalykite ir nuplaukite. Supjaustykite smulkiais žiedeliais. Pomidorus ir čili pipirus išpjaukite ir nuplaukite.
- Aitriosios paprikos pipirams rekomenduoju pirštines – turėjau iš pirmų lūpų pajusti, kas vyksta (net jei kelis kartus kruopščiai plaunate rankas), jei nenaudosite pirštinių. Abu supjaustykite smulkiais kubeliais arba kuo mažesniais.
- Viską atsargiai įmaišykite į avokado mango mišinį. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Garnyro žiedų pagalba išdėliokite lėkštėse (bet galite patiekti ir mažoje stiklinėje).
- Išvirkite krevetes pagal instrukcijas. Vištienos krūtinėlės filė supjaustykite kubeliais. Dėti ant kebabo iešmelių. Tada juos patrumpinkite (kad kuo daugiau tilptų į vieną keptuvę vienu metu). Visur gerai apkepkite. Ant viršaus užpilkite saldaus ir aštraus čili padažo ir leiskite išvirti.
- Supilkite krevetes ant salsos. Atskirai dėkite iešmelius. Prie to puikiai tinka balta duona ir, jei reikia, skrudinta duona.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 222kcalAngliavandeniai: 1.2gBaltymas: 15.8gRiebalai: 17.2g
