John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Marinatas (kopėčios)
- 0,5 l Sojų padažas
- 3 šaukštai Rudasis cukrus
- 1 vnt Čili pipirai ir česnakai
- 1 Šaukštelis Šviežiai maltos juodieji pipirai
Įtrinti
- 2 šaukštai Vidutinio karštumo garstyčios
- Prieskonių mišinys pagal skonį
Mopping padažas
- 125 ml obuolių sultys
- 125 ml Obuolių sidro actas
Ledų padažas
- 0,5 butelis Kečupas, pvz., Aldi
- 1 Šlakelis Vusterio padažas
- 50 ml obuolių sultys
- 2 šaukštai Obuolių sidro actas
- Česnako milteliai pagal pageidavimą arba suspausti
- 1 Puodelis Rudojo cukraus ne per daug
- 2 šaukštai Medus
- Šviežiai maltos juodieji pipirai
- Druska
instrukcijos
- Per naktį pamirkykite šonkauliukus marinate. Arba iš pradžių įtrinkite garstyčiomis, o po to įtrinkite ir palikite per naktį.
- Taigi 3 valandas netiesiogiai ant šonkaulio laikiklio, tada 2 valandas suvynioti į aliuminio foliją ir vėl valandai padengti be aliuminio folijos, bet su ledų padažu. Skonis labai geras. Svarbu kepti ant grotelių temperatūra, kuri neturi viršyti 110 °C.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 125kcalAngliavandeniai: 28.8gBaltymas: 0.3g
