John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 800 g Nuskustos vaškinės bulvės
- 800 g Švieži moliūgai, hokaido arba butternut
- 2 puodelis Skystas kremas
- 4 šaukštai aliejus
- 4 šaukštai Šviežiai tarkuoto parmezano
- 1 Susmulkintas česnakas
- Čiobreliai, druska, pipirai
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
- Dubenyje sumaišykite aliejų, druską, pipirus ir čiobrelius. Nuluptas bulves perpjaukite į ketvirčius išilgai ir sumaišykite su aliejumi.
- Išimkite bulves kiaurasamčiu, leiskite aliejui gerai nuvarvėti ir paskleiskite ant kepimo skardos arba didesnėje kepimo formoje. Jie neturėtų būti vienas ant kito. Iš anksto kepkite įkaitintoje orkaitėje ant vidurinio grotelių apie 20 minučių.
- Tuo tarpu moliūgą nulupkite ir supjaustykite maždaug bulvių dydžio griežinėliais. Moliūgo skilteles sumaišykite su likusiu pagardintu aliejumi ir trumpam atidėkite.
- Dubenyje grietinėlę pagardinkite druska, pipirais ir čiobreliais. Į grietinėlę įmaišykite smulkiai supjaustytą česnaką ir pusę tarkuoto parmezano.
- Iš orkaitės išimkite išvirtas bulves ir įmaišykite moliūgo skilteles. Viršų tolygiai paskirstykite paruoštu kremu, o ant viršaus pabarstykite likusiu parmezanu. Vėl pašaukite į orkaitę apie 35-40 minučių, kol bulvės ir moliūgas iškeps ir gražiai apskrus.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 194kcalAngliavandeniai: 12.2gBaltymas: 4.5gRiebalai: 14.1g
