Emma Miller
Česnakai yra natūralus antibiotikas. Dėl savo antiseptinio poveikio jis plačiai naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje. Tačiau svarbu atsiminti, kad kai kurių česnako vartojimo taisyklių nepaisymas gali sukelti rimtų pasekmių.
Ko negalima valgyti su česnaku – reikia atsiminti
Kad išvengtumėte nepageidaujamų pasekmių valgant česnaką, atsiminkite šias tris paprastas taisykles:
- Neplaukite česnako su pienu, nes tai gali sukelti skrandžio sutrikimus.
- Nevalgykite vaisių iškart suvalgę česnako, tai gali sukelti rūgimą skrandyje.
- Nemaišykite česnako su šviežiais pomidorais, toks derinys gresia rėmuo ir vidurių pūtimu.
- Laikydamiesi šių patarimų, galite pašalinti neigiamą česnako poveikį skrandžiui.
Kas kategoriškai negali valgyti česnako – ką svarbu žinoti
Kaip jau rašėme, česnakas tikrai naudingas ir gali padėti greičiau pasveikti, tačiau yra ir tokių, kuriems jį valgyti draudžiama ar nepageidautina. Jie apima:
- vaikai iki dvejų metų;
- Nėščios ir maitinančios motinos;
- Žmonės, sergantys skrandžio opa, kepenų ligomis (pvz., hepatitu), epilepsija, astma, žemu kraujospūdžiu ar tulžies pūslės ligomis.
Taip pat atminkite, kad česnakai gali būti pavojingi net visiškai sveikam žmogui, jei vartojami dideliais kiekiais.
Kaip tinkamai valgyti česnaką – vertingas patarimas
Labai lengva prisiminti faktą, kad česnakai termiškai apdorojami greitai praranda pagrindines naudingas savybes. Be to, iš jo nebus jokios naudos, jei jis bus vartojamas visa forma.
Taigi, norėdami tinkamai „įkrauti“ česnaką, dėkite jį į maistą žalią, susmulkintą.
