Bella Adams
Kiekvienas, kuris kada nors skaitė maisto produktų etiketes, tikriausiai pastebėjo, kad bet koks maistas susideda iš baltymų, riebalų ir angliavandenių. Normaliam gyvenimui šias medžiagas turime vartoti kasdien.
Pakalbėkime apie riebalus.
Apie jų kenksmingumą sklando daugybė mitų, siejamų su šiuo produktu – „riebalai sukelia nutukimą“, „jie kenkia organizmui“, „riebalų cholesterolis šlakuoja kraujagysles“... Pabandykime išsiaiškinti – ar riebalai kenkia, ar jie kenkia. vis dar naudinga?
Nė vienas dietologas niekada nerekomenduos iš dietos pašalinti riebalų. Ir štai kodėl:
Naudingos riebalų savybės:
- Tai savotiškas kuras organizmui, energijos šaltinis.
- „Pagalvė“, apsauganti vidaus organus nuo traumų
- „Kailis“, apsaugantis kūną nuo hipotermijos. Liekni žmonės dažniausiai būna šaltesni.
- „Plytos“, sudarančios ląstelės membraną.
- Įtakoti organizmo augimo ir vystymosi procesus.
- Jie formuoja lytinius ir kitus hormonus.
- Smegenys negali tinkamai funkcionuoti be riebalų.
- Skatinkite greitą atsigavimą po fizinio aktyvumo.
Kaip matote, išbraukus iš savo raciono visus riebalus dėl dietos be riebalų arba dėl to, kad bijote cholesterolio, jūsų sveikata smarkiai pablogės, nes dauguma jų organizme nesintetinami – turi būti su maistu. . Tai gali būti augalinės arba gyvūninės kilmės maistas.
Kiek riebalų turėtum suvalgyti per dieną? Juk žinome, kad juose yra daug kalorijų. Riebalų vartojimo normos yra tokios: moterims nuo 18 iki 30 metų 90-120 gramų per dieną, tokio pat amžiaus vyrams 100-160 gramų.
Po 30 metų norma sumažėja apie 10 gramų. Moterims – nuo 85 iki 112 gramų, vyrams – nuo 100 iki 150 gramų. Sulaukę 40 metų, tiek vyrai, tiek moterys per dieną turėtų suvalgyti vidutiniškai 70 gramų įvairių riebalų.
