John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Šoniniai
- 2 Vnt. Kotletai su riebalais (svarbu)
- Džiūvėsėliai
- 2 Vnt. Kiaušiniai
- 2 Vnt. Miltai Grippy
- Skaidrus sviestas kepti
- Viena didelė keptuvė
agurkų salotos
- 1 visa Agurką labai plonai supjaustykite pjaustykle
- 2 Valgomasis šaukštas Jogurtas 10% riebumo
- 1 Arbatinis šaukštelis. Garstyčių
- 1 Arbatinis šaukštelis. krapai (švieži arba džiovinti)
- 1 pusė arbatinio šaukštelio. Cukrus
- Druska pagal poreikį
- Pipirų skelbimas Malūnėlis pagal poreikį
- Garstyčių agurkų vanduo (ypač naminis)
- Ressi actas iš regiono, kaip pakaitalas
- 1 Valgomasis šaukštas Naminis tartarinis padažas
„Reoulade“ („Blitz“)
- 1 Vnt. Šviežias visas kiaušinis
- 200 malūnas. Saulėgrąžų aliejus
- 2 Valgomasis šaukštas Garstyčių agurkų vanduo (naminis)
- Vanilinė druska, pipirai iš malūno
- Džiovinti krapai
instrukcijos
Greitai pasakė kažką apie bulvių salotas:
- Aš vis dar turėjau, o geriau, daugiausia išvirtas miltines bulves. Taigi viskas sutrumpėja laike. Mano bulvių salotos kiekvieną kartą šiek tiek skiriasi, kas ten yra. Taigi, aš įdedu šaukštelį į aukštą dubenį. Garstyčių, labai smulkiai pjaustytų raudonųjų svogūnų, taip pat smulkiai pjaustytų marinuotų agurkų. Kubeliais pjaustyti kietai virti kiaušiniai. maišykite. Bulvę supjausčiau labai plonais griežinėliais ir užplikinu karštu sultiniu, leidžiu šiek tiek įsigerti.
- 6 gabaliukai verdančių miltinių bulvių 2 vnt virti kiaušiniai 1 didelis raugintas agurkas 1 vidutinis raudonasis svogūnas šviežiai pjaustytas 2 griežinėliai šoninės (supjaustytos juodai rūkytos) priklausomai nuo pločio 1 maža morka (virta) pagal poreikį, nedidelis modifikavimas, vietoj majonezo ėmiau tai pati dariau remuladą šviežių laiškinių česnakų, druskos, pipirų, užpilti virinto mėsos sultinio.
- During this time I prepare the tartar sauce and it goes 1, 2, Tall vessel a magic wand (mix wand at high speed) The oil, the egg, the mustard, don't forget the two tablespoons. Mustard cucumber water, spices, just put everything together in the mug. Then place the wand on the bottom of the beaker and pull the mixer from the bottom up. So It is not so firm because of the mustard cucumber water, but that doesn't matter.
- Kai sultinys sustings salotose, išmaišykite ir supilkite tartarinį padažą. Jei norite, galite atsisakyti kelių šoninės kubelių ir įdėti juos į salotas, suteikia puikų skonį. Suberkite šviežius laiškinius česnakus, leiskite šiek tiek pastovėti, dar kartą pagardinkite pagal skonį.
Šonkaulis
- Pagardinkite prieskoniais, leiskite jam pereiti per kepimo liniją, tada į karštą skaidrų sviestą, šiek tiek pajudinkite keptuvę ir apkepkite nuostabius aukso rudos spalvos gabalėlius. Padėkite ant popierinio rankšluosčio, tada išdėliokite ir ..... leiskite paragauti.
- Papildymas: kotletas turi būti dryžuotas, riebalai turi būti sultingi. Ar prisimename, kaip tikras "karbonadas atrodė taip" iš išorės, riebaus krašto, tada atėjo mėsa, tada vėl dryžuota mėsa vingyje buvo filė, taip, taip atrodė tikras karbonadas. Šiandien mes toli nuo to. Kokia gėda.
