John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Blanširuokite pasūdytame vandenyje su kepimo milteliais!
- 250 g Briuselio kopūstų lapai
- 1 litro Sūdytas vanduo
- 1,5 arbatinis šaukštelis Kepimo milteliai
- 80 g Kubeliais pjaustytas šoninė
- 200 g Iš anksto virti kaštonai
- 1 Vnt. Kubeliais supjaustytas svogūnas
- 2 šaukštas Vyno actas
- 4 šaukštas Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- Čili druska
paltas:
- 2 Vnt. Vištienos kojos
- 1 arbatinis šaukštelis Vištienos druska
- 2 šaukštas Rapsų aliejus
virti:
- 1 Vnt. Skrudinimo folija
Mairūno bulvės:
- 1 šaukštas Margarinas
- 400 g Smulkiai supjaustytos bulvės
- Rupi druska
- 1 Vnt. Kubeliais supjaustytas svogūnas
- 2 žiupsnelis Džiovintas mairūnas
desertas:
- 300 ml Pienas šaltas
- 1 paketas Rojaus kremas pvz. Dr. Oetker
- 12 Vnt. Amarettini migdoliniai sausainiai
Iš mano sodo!
- 120 g Šaldytos avietės
su dizainu:
- 2 Vnt. Šokolado dribsniai
instrukcijos
Pasiruošti :
- Briuselio kopūstus nuvalykite, atsargiai nulupkite lapus. Blanširuokite pasūdytame vandenyje su 1 arbatiniu šaukšteliu kepimo miltelių (lapai lieka žalesni), atvėsinkite, labai gerai nuvarvinkite, tada dėkite į salotų suktuką arba į virtuvinį rankšluostį ir išsukite. Galima paruošti ir dieną prieš, tada įdėti į plastikinę dėžutę su dangčiu nakčiai į šaldytuvą. ir
Vištienos kulšelė:
- Drožles aptepkite druskos ir aliejaus mišiniu. Įdėkite į foliją, įdėkite į orkaitę, 170-180 ° C apie. 25-30 MIN fermentacija.
salotos:
- Kaštonus perpjaukite per pusę dubenyje.
- Sudėkite svogūną į kaštonus. Pridėti Briuselio kopūstų.
- Šoninę pakepinkite, supjaustykite kubeliais, tada sudėkite į dubenį.
- Pasigaminkite marinatą, gaminkite salotas.
Bulvė:
- Bulves nulupkite, nuplaukite, pakepinkite ir pagardinkite. Su tokiu dydžiu, kurio reikia maždaug. 15-20 minučių.
desertas:
- Supilkite pieną į aukštą indą, pradėkite nuo maišytuvo, apšlakstykite rojaus kremu, išmaišykite. Dabar maišykite 3 minutes maksimaliu greičiu. Pusiau užpildykite stiklines.
- Uždėkite amarettini. Paruoškite likusį kremą.
- Ant viršaus uždėkite avietes. Sudėkite šokolado dribsnius.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 118kcalAngliavandeniai: 8gBaltymas: 1.7gRiebalai: 8.8g
