John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 750 g Briuselio kopūstai išvalyti
- 4 Šviežiai nuskustos bulvės
- 2 Pomidorų konservas susmulkintas á 400 g
- 1 Raudonasis svogūnas
- 1 žiupsnelis Šviežiai tarkuotas muskato riešutas
- Jūros druska, malūno juodieji pipirai, tajų raudonojo kario milteliai
- 125 ml Virimo sultinys
- 2 šaukštai Alyvų aliejus
- 400 g Malta jautiena
instrukcijos
- Briuselio kopūstus uždėkite pasūdytu vandeniu ir pagardinkite žiupsneliu muskato riešuto. Nuluptas bulves perpjaukite per pusę, supjaustykite ketvirčiais ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, suberkite į Briuselio kopūstus ir troškinkite apie. 10 minučių.
- Tada nusausinkite Briuselio kopūstus ir bulvių kubelius, surinkdami 125 ml virimo sultinio. Tame pačiame puode aliejuje pakepinkite susmulkintą svogūną iki skaidrumo, suberkite jautienos faršą ir pakepinkite, kol sutrupės.
- Dabar supilkite virimo sultinį ir sudėkite pjaustytus pomidorus. Pagardinkite jūros druska, pipirais ir raudonojo kario milteliais, aštriai ar dar aštriau, priklausomai nuo jūsų skonio, švelniai troškinkite dar 5 minutes ir patiekite.
- Atsiprašau, pamiršau maltos jautienos kiekį.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 285kcalAngliavandeniai: 0.6gBaltymas: 18.1gRiebalai: 23.7g
