Karamelizuoti riešutai

by John Myers Rugpjūčio 21, 2021, 12: 16 am

5 nuo 6 balsai

Kuko laikas 15

Bendras laikas 15

Kursas Vakarienė

Virtuvė Europos

Porcijos žmonės

Kalorijos 254 kcal

Turinys show

Ingredientai

200 g Riešutai (nutrinti migdolai, lazdyno riešutai arba graikiniai riešutai)
200 g Cukrus
125 ml Vanduo
1 paketas Vanilinis cukrus

instrukcijos

Į keptuvę supilkite vandenį, cukrų ir vanilinį cukrų ir užvirinkite. Tada suberkite riešutus ir virkite, kol mišinys karamelizuosis ir riešutai pradės blizgėti. Svarbu būti kantriems ir nuolat maišyti. Kai vanduo išgaruos, riešutai iš pradžių „susmulkins“, bet paskui vis maišys, kol vėl blizgės. Leiskite atvėsti ant riebalais išteptos skardos arba ant kepimo popieriaus. Taip pat skanu su trupučiu cinamono. Skonis toks pat skanus kaip Kalėdų mugėje, tik daug šviežesnis ir dar šiltesnis!

Pin receptas Spausdinti receptą

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 254kcalAngliavandeniai: 62.6g

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.