John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 750 g Bulvės, verdamos miltais
- 1 kg Žiediniai kopūstai
- Druska, pipirai iš malūno
- 125 g 405 tipo kvietiniai miltai
- 1 Kiaušinio dydis M
- Šviežiai tarkuotas muskato riešutas
- 2 šaukštai aliejus
- 1 Svogūnas
- 1 šaukštai Sviestas
- 2 Šaukštelis kario milteliai
- 150 g Plakta grietinėlė
- Padažo tirštiklis
- 0,5 Krūva Žirniai
instrukcijos
- Virkite bulves apie 20 minučių. Žiedinį kopūstą padalinkite į žiedynus, pavirkite pasūdytame vandenyje apie 4 minutes ir nusausinkite. Bulves nulupkite ir suspauskite per spaudą. Įmaišykite miltus ir kiaušinį. Pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu. Į bulvių mišinį įmaišykite žiedinius kopūstus. Iš jų suformuokite 12 paplotėlių ir apkepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
- Nulupkite ir supjaustykite svogūną ir pakepinkite svieste. Dulkės su kariu ir prakaitu. Supilkite 150 ml vandens ir grietinėlės. Sutirštinkite padažo tirštikliu ir pagardinkite pagal skonį. Smulkiai supjaustykite česnaką ir įmaišykite į padažą.
- Žiedinių kopūstų paplotėlius su kario padažu išdėliokite lėkštėse ir patiekite.
- Prie jo skanios pomidorų salotos.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 446kcalAngliavandeniai: 5.9gBaltymas: 2.4gRiebalai: 46.7g
