Salierai – Kordonas – Mėlynas

by John Myers Birželis 26, 2021, 6: 31 pm

5 nuo 2 balsai

Paruošimo laikas 15

Kuko laikas 10

Bendras laikas 25

Kursas Vakarienė

Virtuvė Europos

Porcijos žmonės

Turinys show

Ingredientai

duonos kepimui

2 Diskai sūris
2 Diskai Virtas kumpis
Pomidorų pasta
Salt, lemon juice
Aliejus kepimui
1 Kiaušinis
Miltai
Džiūvėsėliai
Druska

instrukcijos

Boil the 4 celery slices (had two small slices left from the cut) in water with the addition of salt.
Remove and drain in a colander.
In the meantime, beat 1 egg until frothy and season with salt.
Cover each slice of celery with the folded ham, in which a slice of cheese and approx. 4 cm of tomato paste have been spread.
Place the other half on top and bread everything as you would with the Wiener Schnitzel.
Fry the celery cordon blue in hot oil until golden brown.

Pin receptas Spausdinti receptą

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.