in

Vyšnių, šokolado ir riešutų lakštų pyragas

5 nuo 4 balsai
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 20 žmonės
Kalorijos 411 kcal

Ingredientai
 

tešla

  • 100 g Juodasis šokoladas
  • 5 Kiaušiniai
  • 250 g Cukrus
  • 1 Pck. Vanilinis cukrus
  • Druska
  • 200 g aliejus
  • 350 g Miltai
  • 1 Pck. Kepimo milteliai
  • 250 g Pasukos
  • 200 g Malti lazdyno riešutai

Danga

  • 1 stiklas Vyšnios
  • 2 šaukštai Maisto krakmolas
  • 200 g Kremas
  • 200 g Grietinė
  • 2 Pck. Dr. Oetker šokoladinis tešlos kremas
  • Cinamonas pagal skonį

Apdaila

  • 75 g Supjaustyti migdolai

instrukcijos
 

  • Ištirpinkite šokoladą ir leiskite jam šiek tiek atvėsti.
  • Kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų ir druską išplakti iki putų.
  • Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius.
  • Į kiaušinių mišinį supilkite pasukas ir aliejų, tada skystą šokoladą. Tada įmaišykite miltų mišinį ir riešutus.
  • Paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite iki 180° įkaitintoje orkaitėje ant vidurinės grotelės apie 20 min. Leiskite atvėsti.
  • Vyšnias nusausinkite, sultis surinkite. Sultis sutirštinkite 2 šaukštais kukurūzų krakmolo. Tada vėl suberkite vyšnias ir atvėsinkite.
  • Grietinėlę plakite apie 30 sekundžių ant vidutinės ugnies, tada supilkite grietinę. Įmaišykite grietinėlės miltelius ir plakite iki standumo. Pagal skonį pagardinkite cinamonu (0.5–1 arbatiniu šaukšteliu).
  • Ištepkite kremą ant grindų. Ant viršaus paskleiskite vyšnias.
  • Prieš patiekdami papuoškite pjaustytais migdolais.

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 411kcalAngliavandeniai: 33.4gBaltymas: 5.8gRiebalai: 28.4g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Kalakutienos šnicelis su špinatais ir kario kremu

Baltojo šokolado sūrio pyragas… su avietėmis…