John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Vištienos krūtinėlės filė:
- 250 g Vištienos krūtinėlės filė šaldyta (½ pakuotės)
- 2 šaukštai Alyvų aliejus
- Rupi jūros druska iš malūno
- Spalvingi pipirai iš malūno
- Švelnus kario milteliai
Kario pomidorų pupelių daržovės:
- 300 g Žaliosios pupelės
- 0,5 Svogūnai apytiksliai. 50 g
- 1 Česnako skiltelė
- 150 g Mini romėnų vynmedžių pomidorai
- 1 šaukštai Alyvų aliejus
- 1 šaukštai Švelnus kario milteliai
- 1 Šaukštelis Miltai
- 200 ml Daržovių sultinys (1 arbatinis šaukštelis tirpaus)
- 100 ml Virimo kremas
- 1 didelis žiupsnelis druskos
Rozmarino trynukai:
- 300 g Bulvės / trynukai
- 1 Šaukštelis Druska
- 1 Rozmarino šakelė
instrukcijos
Vištienos krūtinėlės filė:
- Vištienos krūtinėlės filė, jei reikia, padalinkite ir apkepkite nedidelėje keptuvėje su alyvuogių aliejumi (2 šaukštai) iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, iš abiejų pusių gerai pagardinkite druska, pipirais ir švelniais kario milteliais ir laikykite šiltai 50 laipsnių orkaitėje. ° C. Pateikti supjaustykite griežinėliais.
Rozmarino trynukai:
- Nuplaukite bulves / trynukus, virkite pasūdytame vandenyje (1 arbatinis šaukštelis) apie 20 minučių, nusausinkite, leiskite šiek tiek atvėsti, nulupkite ir apkepkite / kepkite vištienos krūtinėlės filė keptuvėje su smulkintu rozmarinu ir laikykite šiltai 50 laipsnių orkaitėje. °C
Kario pomidorų pupelių daržovės:
- Nuvalykite / pašalinkite siūlus, nuplaukite ir perpjaukite pupeles per pusę. Nulupkite ir supjaustykite svogūną. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnako skiltelę. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite ketvirčiais. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų (1 a.š.), jame pakepinkite svogūno ir česnako skiltelių kubelius / pakepinkite, pabarstykite švelniais kario milteliais (1 a.š.) ir miltais (1 arbatinis šaukštelis), suberkite paruoštas pupeles. Viską trumpai pakepinkite ir užpilkite/nupilkite daržovių sultiniu (200 ml) ir kepimo grietinėle (100 ml). Pagardinkite dideliu žiupsneliu druskos ir troškinkite uždengę dangtį apie 12 minučių. Sudėkite pomidorus ir vėl uždengę dangčiu viską troškinkite 10 minučių.
Tarnauti:
- Patiekite vištienos krūtinėlės filė su kario pomidorų pupelėmis ir daržoves su skrudintais rozmarino trynukais.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 202kcalAngliavandeniai: 5.7gBaltymas: 2.1gRiebalai: 19.2g
