John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 4 Vištienos krūtinėlės filė
- Druska ir pipirai maždaug iš malūno
- 100 ml Grietinėlė 10% riebalų
- 1 šaukštai Garstyčių
- 1 šaukštai Parsely
- 10 g Lydytas sūris
- 1 Švieži brokoliai
- 1 L Verdantis sūrus vanduo
- 150 g Virti juostiniai makaronai
- 1 Šaukštelis Sviestas
- 1 Šaukštelis Parsely
instrukcijos
- Pirmiausia išvirkite makaronus. Baigę nusausinkite ir apšlakstykite lydytame svieste, pabarstykite petražolėmis ir laikykite šiltai, karts nuo karto pamaišydami, kad sviesto patektų visur.
- Dabar supilkite verdantį pasūdytą vandenį ant nuplautų ir žiedeliais supjaustytų brokolių ir troškinkite 5 minutes. Tada nupilkite, bet surinkite dalį virimo skysčio, uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite brokoliams išgaruoti.
- Per tą laiką apdorokite vištienos filė, kad jos būtų maždaug vienodo storio, dabar filė nuplaukite ir išdžiovinkite stambia druska bei pipirais ir apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Dabar įpilkite 2 kaušelius brokolių virimo vandens, garstyčias, grietinėlę ir viską 5 minutes. Leiskite šiek tiek pravėsti. Jei filė stora, užtrukkite šiek tiek ilgiau. Pabaigai galima dėti lydyto sūrio, kad sutirštėtų, žinoma, su trupučiu kukurūzų krakmolo... bet mums labiau patinka su trupučiu sūrio Papuošti petražoles..... baigta, gražiai viską paskirstyti lėkštėse ir vaišinti su pasimėgavimu.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 139kcalAngliavandeniai: 4.8gBaltymas: 3.7gRiebalai: 11.7g
