Kalėdiniai migdolai su baltuoju ir juoduoju šokoladu

Migdolai su baltuoju šokoladu:

1. Pirmiausia ant kepimo popieriumi išklotos skardos paskleiskite abiejų rūšių migdolus ir paskrudinkite iki 160° įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Išimkite, atvėsinkite.
2. Tada virš vandens vonios ištirpinkite baltąjį šokoladą. Tuo tarpu 75 g cukraus pudros ir kokoso drožles suberkite į ne per mažą sandarią skardinę ir išmaišykite. Kai šokoladas bus skystas, suberkite 200 g skrudintų migdolų ir gerai sumaišykite su jais. Visi migdolai turi būti padengti šokoladu. Tada visus iš karto sudėkite į skardinę su miltelinio cukraus mišiniu, sandariai uždarykite ir stipriai purtykite, kol visi migdolai atskirai pasidengs cukraus pudra. Tada iškelkite juos dideliu skylėtu ar sietelį primenančiu samčiu, nuvalykite cukraus pudros perteklių ir sudėkite atgal ant padėklo ir leiskite gerai sustingti. Išsaugokite cukraus pudros likučius su kokoso drožlėmis tolimesniems kepiniams.

Migdolai su juoduoju šokoladu:

1. Here, too, melt the chocolate but then stir in the gingerbread spice. Put the remaining 75 g of powdered sugar in another, well-sealable can and keep it ready. When the chocolate is ready, thoroughly fold in the remaining 200 g of almonds and immediately add them to the powdered sugar, close the can and shake vigorously, then knock off any excess powdered sugar – as mentioned before – and place them on the baking tray to harden.
2. These almonds are made super fast and have a delicious Christmas taste. If you like and manage not to eat it yourself, you can of course also give it away as a gift …………. Let’s see if it works for me …. ;-))))