John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 350 g Mėsos dešra (Lyoner)
- 350 g Makaronai
- 150 g Jaunasis Gouda
- 150 g Kukurūzų branduoliai
- 150 g Kornišonai
- 150 g Šaldyti jauni žirniai
- 1 kūrinys Šaliku
- 1 kūrinys paprika
- 150 g Majonezas
- 100 g Grietinė
- 50 ml Agurkų vanduo iš kornišonų
- 2 šaukštai Saulėgrąžų aliejus
- 1 šaukštai Baltas balzaminis actas
- 2 Šaukštelis Dijono garstyčios
- 0,5 Šaukštelis Saldžiosios paprikos milteliai
- 1 Šaukštelis Jūros druska
- 0,5 Šaukštelis Cukrus
instrukcijos
- Šios nepaprastai skanios makaronų salotos yra puikus kompanionas kiekviename kepsninės vakarėlyje! Taigi pirmyn, pirmiausia pastatykite puodą vandens ant viryklės ir įjunkite jį aukščiausiu lygiu.
- Askaloninius česnakus nulupkite ir supjaustykite labai smulkiais kubeliais, sudėkite į didelį dubenį. Nuplaukite pipirus, išimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais. 1 cm.
- Ar vanduo jau verda? Jei taip, į keptuvę įberkite žiupsnelį jūros druskos ir tada sudėkite makaronus. Vieną kartą išmaišykite ir šiek tiek sumažinkite ugnį, kad vanduo vis dar troškintų. Makaronų gaminimo laiką galite rasti ant pakuotės.
- Gouda ir Lyoner supjaustykite kubeliais ir viską sudėkite į dubenį. Kornišonus supjausčiau žiedais ir dedu į dubenį kartu su kukurūzų grūdeliais. Dabar į dubenį supilkite majonezą, agurkų vandenį, grietinę, garstyčias, balzamiko actą, saulėgrąžų aliejų, paprikos miltelius, druską ir cukrų ir tolygiai išmaišykite.
- Likus minutei iki makaronų paruošimo, suberkite žirnelius į verdantį makaronų vandenį. Kai tik makaronai išvirs, kartu su žirneliais nusunkkite juos į didelį sietelį ir užpilkite šaltu vandeniu, kol atvės. Dabar nutraukėte gaminimo procesą, palikite žirnelius kartu su šlapiais makaronais sietelyje apie 10 minučių, kol jie beveik išdžius, todėl skanių salotų nesulaistysite.
- Kai makaronai ir žirneliai bus paruošti, sumaišykite juos su likusiais ingredientais ir vėl skanaukite salotas.
