Bella Adams
Vieniems kakava – malonus vaikystės prisiminimas, kitiems – iki šiol mėgstamas gėrimas. Ir mes apie jį mažai žinome. Kas tiksliai yra kakava?
Kakava gimė actekų žemėje – Meksikoje. Indai labai gerbė šį aromatingą gėrimą iš pupelių, sumaltų su prieskoniais. Be to, kakava tada taip pat buvo .. piniginis vienetas!
Kakava pasirodė Europoje XIV–XV a. Gėrimai, suteikiantys linksmumo ir geros nuotaikos, iškart išpopuliarėjo tarp kilmingų europiečių. Jie buvo aptarnaujami baliuose, priėmimuose ir slaptuose susitikimuose.
Kakavos kalorijų kiekis:
Kakava yra gana maistingas ir kaloringas produktas: 100 gramų kakavos pupelių yra 400 kcal. Vienas mažas puodelis jau sukelia sotumo jausmą, o išgerti daugiau nei du puodelius kakavos sunku. Geriausia gerti po 1 puodelį ryte.
Kakavos sudėtis:
Kakava yra visas naudingų medžiagų šaltinis.
- Fenilalaninas yra stipriausias antidepresantas: suteikia puikią nuotaiką ir įkrauna optimizmo! Gydytojai rekomenduoja studentams ir moksleiviams gerti kakavą per egzaminus, taip pat sportininkams ruošiantis varžyboms, nes šis gėrimas puikiai didina protinį ir fizinį aktyvumą.
- Teobrominas turi tonizuojantį poveikį, suteikia energijos ir didina darbingumą. Be to, jis veikia švelniau nei kofeinas, esantis kavoje ir arbatoje. Būtent todėl kakavą gali gerti net tie, kuriems gydytojai griežtai uždraudė liesti kavą.
- Melanino pigmentas sugeria šilumos spindulius, o tai reiškia, kad apsaugo odą nuo ultravioletinių ir infraraudonųjų spindulių, padeda išvengti perkaitimo ir saulės smūgio bei nudegimų vasarą.
- Geležis ir cinkas – gelbsti nuo anemijos ir kraujodaros problemų.
Kakavos poveikis organizmui:
Kakava itin naudinga dėl stipraus antidepresanto – feniletilamino, kuris gerina nuotaiką ir išveda iš depresinės būsenos.
Senovės actekų gėrimas pasižymi regeneruojančiu poveikiu, efektyviai atkuria jėgas žmonėms, neseniai sirgusiems peršalimo ar infekcinėmis ligomis. Kalio buvimas kakavoje yra naudingas mažinant širdies nepakankamumo simptomus. Kakavoje yra riebiųjų nesočiųjų rūgščių, kurios reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje.
Reguliarus kakavos vartojimas gerina smegenų veiklą, suaktyvina smegenų kraujotaką, normalizuoja kraujospūdį. Būtent dėl šios priežasties gydytojai atkreipia dėmesį į didelę kakavos naudą kovojant su susilpnėjusia kraujotaka smegenų kraujagyslėse. Gėrimo gėrimas pripažįstamas kaip naudingas insulto prevencijai.
Gėrimo nerekomenduojama gerti esant viduriavimui ir, atvirkščiai, užkietėjus viduriams. Kakava turėtų būti pašalinta iš diabetu ir ateroskleroze sergančių pacientų dietos. Ir jei mes kalbame apie šį produktą apskritai, tada reikšminga kakavos nauda netaps neigiama, jei nesilaikysite atsargumo priemonių jį naudodami. Tačiau tai galima pasakyti ne tik apie kakavą, bet ir apie bet kurį kitą produktą.
