in

Menkė, virta po folija su garstyčių padažu ir špinatų lapais

5 nuo 3 balsai
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 2 žmonės
Kalorijos 89 kcal

Ingredientai
 

garstyčių padažas

  • Sviestas
  • Druskos ir pipirų
  • 2 Šlakelis Citrinų sultys
  • 1 Šaukštelis Česnakinis sviestas
  • Aitriosios paprikos dribsniai
  • 100 ml Kremas
  • 50 ml Sultinys
  • 1 Šaukštelis Garstyčios karštos
  • 1 Šaukštelis Garstyčių saldus
  • Druska
  • Aitriosios paprikos dribsniai

špinatai

  • 500 g Švieži špinatų lapai
  • 1 šaukštai Česnakinis sviestas
  • 1 nuotrauka Kremas
  • Druskos ir pipirų
  • Šviežiai tarkuotas muskato riešutas

instrukcijos
 

kodas

  • Ant kepimo skardos ištepkite filė gabaliukų dydžio kepimo popierių su sviestu, pagardinkite druska ir pipirais. Ant viršaus dėkite filė ir uždenkite maistine plėvele. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite žuvį 80 ° C temperatūroje 15 minučių.

garstyčių padažas

  • Įkaitinkite grietinėlę ir sultinį kartu nedideliame puode. Pagardinkite druska ir dviejų rūšių garstyčiomis (jei mėgstate karštas ir garstyčias, paimkite šiek tiek daugiau karštų), pagardinkite čili.

špinatai

  • Didelėje keptuvėje arba puode ištirpinkite česnako sviestą. Suberkite nuplautus špinatus ir uždengę virkite ant silpnos arba vidutinės ugnies, kol subyrės. Retkarčiais pamaišykite. Supilkite grietinėlę ir trumpai patroškinkite, kol špinatai suminkštės. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu.

išsivalgyti

  • Špinatus švelniai išspauskite ir dėkite ant lėkštės vidurio, ant viršaus uždėkite menkės filė. Žuvį pasūdykite ir pipiruokite, pagardinkite žiupsneliu čili dribsnių ir ant viršaus uždėkite česnako sviesto dribsnį.

Tinka prie...

  • 5 .... pvz., sviestiniai ryžiai arba keptos bulvės, taip pat šviežias baltasis vynas arba rožinis vynas.

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 89kcalAngliavandeniai: 0.9gBaltymas: 6.7gRiebalai: 6.4g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Duona / bandelės: speltos duona su salyklo alumi, šonine ir saldžiosiomis bulvėmis

Makaronų tešla