John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Žalias agurkas
- 150 g Marinuoti garstyčių agurkai
- 1 Žalias raudonasis svogūnas
- 1 Kepti raudonieji svogūnai
- 1 šaukštai Medus
- 1 Susmulkinta česnako skiltelė
- 200 g Avies sūrio kubeliai, išmirkyti prieskoniais pagardintame aliejuje iš stiklainio
padažas
- 150 ml Grietinė
- 150 ml Pieno
- 150 ml Agurkų vanduo iš stiklainio iš marinuotų garstyčių
- 150 ml Paprastas jogurtas arba pasukos
- 1 šaukštai Cukrus
- 1 Čili ankštis susmulkinta
- 1 šaukštai Krapai susmulkinti
- Druska pipirai
už keptuvę
- Šiek tiek aštraus aliejaus iš avies sūrio keptiems svogūnams
instrukcijos
- Ši sriuba nuostabiai šviežia ir visada ją gaminu prasidėjus pavasariui.. pirma nulupu žalią agurką ir ištraukiu vandeningą šerdį. Agurkas supjaustomas kubeliais. Taip pat kubeliais supjaustau raugintus garstyčių agurkus, taip pat vieną iš raudonųjų svogūnų smulkiai pjaustau; viskas dedama į aukštesnį dubenį.
- tada avies sūrio kubelius sudėjau į sietelį ir išlaisvinau nuo aliejaus..Aliejaus reikia tik keptuvei vėliau..Avies sūrio kubelius tik grubiai susmulkinau ir sudėjau į dubenį. 2-ąjį raudonąjį svogūną supjaustau kubeliais. Į nedidelę keptuvę įpyliau šiek tiek avies sūrio aliejaus ir apkepiau medų bei susmulkintą svogūną. tai taip pat patenka į dubenį...
- užpilui sumaišiau visus skysčius ir stipriai plakiau .. užpilą pagardinau krapais, cukrumi, druska, pipirais pagal skonį .. buvo smulkiai sukapotas džiovintas čili pipiras ir taip pat buvo įdėtas .. šį padažą gavau per Supilti agurkų mišinį...viską gerai išmaišyti ir valandėlę atšaldyti...ši sriuba labai skani su jūsų pasirinkta skrudinta duona...
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 145kcalAngliavandeniai: 15.5gBaltymas: 2.7gRiebalai: 7.9g
