John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 0,5 L Daržovių sultinys
- 1 Agurkas
- 0,5 Krūva Švieži krapai
- 1 šaukštai Citrinų sultys
- 150 g Creme fraiche sūris
- 75 g Rūkyta lašiša
- Druskos ir pipirų
- Šviežiai tarkuotas muskato riešutas
instrukcijos
- Daržovių sultinį ištirpinkite 1/2 litro verdančio vandens ir leiskite atvėsti. Nuplaukite ir išvalykite agurką. Padėkite gabalėlį maždaug 6 cm. Likusius agurkus nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Nuplaukite krapus ir nuskinkite nuo kotelių. Kažką atidėkite garnyrui. Į daržovių sultinį įpilkite agurkų ir krapų, sutrinkite su citrinos sultimis ir 75 g creme-fraiche ir pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu. Agurkų sriubą atvėsinkite bent 30 minučių. Likusią agurko dalį supjaustykite mažais kubeliais. Išdėliokite sriubą į dubenėlius ir ant kiekvieno uždėkite po šlakelį creme-fraiche. Papuoškite agurko gabalėliais ir lašišos skiltele bei likusiais krapais.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 90kcalAngliavandeniai: 1gBaltymas: 2.8gRiebalai: 8.3g
