John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 500 g Kvietiniai miltai
- 1 Šaukštelis Kepimo milteliai
- 1 paketas Vanilinis cukrus
- 180 g Cukrus
- 3 Kiaušiniai
- 0,5 Šaukštelis Cinammonas
- 0,5 Šaukštelis Imbiero duonos prieskonis
- 1 žiupsnelis Pimento
- 1 žiupsnelis Malti gvazdikai
- 1 žiupsnelis Muskato riešutas
- 220 g Margarinas
- 150 g Malti lazdyno riešutai
- 50 g Malti migdolai
- Šiek tiek miltų iškočioti
- Įvairūs sausainių formelės
- Pergamentinis popierius
Dekoravimui z. B., priklausomai nuo jūsų skonio:
- Cukraus pudra glaistui
- pvz., apelsinų ar citrinų sultys
- Šokoladinis glajus
- Lazdyno riešutas trapus
- Susmulkintos pistacijos
- Kokoso drožlės
- Tamsaus šokolado drožlės ir pieniškas šokoladas
- Šeivamedžio želė
- Man mišinys visko, kas ten buvo 🙂
instrukcijos
- Minkymo dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Miltuose padarykite duobutę, suberkite cukrų, vanilinį cukrų, kiaušinius ir prieskonius. Viską laisvai išminkyti. Margariną supjaustykite gabalėliais ir suberkite su maltais lazdyno riešutais ir migdolais. Sumaišykite visus ingredientus į vientisą tešlą ir suformuokite rutulį. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite atvėsti apie 1 val.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių (viršuje ir apačioje). Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus apie. 4 mm storio ir iškirpti bet kokiomis formomis. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite orkaitėje apie 10-12 minučių. Leiskite visiškai atvėsti ant grotelių. Bendras tešlos kiekis yra apie. Keturios kepimo skardos.
- Sausainius galima dekoruoti kaip tik nori. Gaminau klasikinį glaistą su vandeniu, glaistą su kraujo apelsinų sultimis, šokoladinį glaistą su pienišku šokoladu, glajų su pašildyta šeivamedžio želė. Tada papuošėme sausainius trapiais lazdyno riešutais, kokoso drožlėmis, smulkiai pjaustytomis pistacijomis, tarkuotu šokoladu juoduoju/pieniniu šokoladu. Mano dukra buvo labai kūrybinga ;-), tada ant sausainių kartu pabarstė kokoso drožles ir pistacijas arba lazdyno riešutus, bet tai nesumažina skonio. Kažkaip šie sausainiai visada skanu kaip gražus vaikystės prisiminimas :-). Mažoji virėjo fėja buvo be galo sužavėta, aš taip pat – smagu tai išbandyti.
- Svarbu: leiskite glaistui ir šokoladiniam / šeivamedžio glajui visiškai išdžiūti, tada sandariai supakuokite.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 479kcalAngliavandeniai: 50.2gBaltymas: 7.7gRiebalai: 27.7g
