John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 350 g Kuskusas
- 500 ml Verdantis vanduo
- Druska pipirai
- 1 šaukštai Ras El Hanout
- 1 Agurkas
- 4 Svogūnai
- 100 g Ožkos kreminis sūris
- 4 šaukštai Citrinų sultys
- 200 g Skrudinti aliejuje marinuoti pomidorai
- 2 pomidorai
- 0,5 Krūva Plokščiųjų lapų petražolės
- Jei reikia, šiek tiek alyvuogių aliejaus
instrukcijos
- Kuskusą sumaišykite dubenyje su 500 ml verdančio vandens. Įmaišykite šlakelį pomidorų aliejaus, druskos, pipirų ir Ras el Hanout. Uždenkite ir leiskite atvėsti, karts nuo karto po truputį pamaišydami, kad kuskusas nepriliptų.
- Nuplaukite ir supjaustykite agurką, svogūną supjaustykite žiedais, pomidorus supjaustykite kubeliais, petražoles smulkiai supjaustykite. Pomidorus supjaustykite aliejuje mažais gabalėliais. Supilkite ingredientus į kuskusą. Padažui sumaišykite šiek tiek aliejaus iš pomidorų (ir (arba) alyvuogių aliejaus) su citrinos sultimis ir įmaišykite į salotas. Ant jo sutrinkite ožkos sūrį ir atsargiai įmaišykite. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Tai tinka, pvz., paplotėliui, jogurte marinuotai ėrienai arba keptuvėje kepti jautienos gabalėliai (anksčiau marinuoti su prieskoniais, pvz., zhoug arba baharat)
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 280kcalAngliavandeniai: 45.7gBaltymas: 10.9gRiebalai: 5.2g
