John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 3 Petražolių šaknis, apytiksl. 150 gr.
- 1 Morkos, apie 60 gr.
- 1 šiek tiek Šviežias salieras, apie 50 gr
- 2 Bulvės, apie 50 g
- 2 Salierų, apie 80 gr.
- 0,5 Kiniškas česnakas
- 2 šaukštai Žirniai
- 2 šaukštai Skaidrus sviestas
- 650 ml Daržovių sultinys
- 4 šaukštai Kremas
- 50 ml Baltas vynas
- 1 šaukštai Dvigubas grietinėlės sūris
- 1 Šaukštelis Dijono garstyčios
- Juodieji pipirai iš malūno
- Muskato riešutas
- Žirniai
instrukcijos
- Petražolių šaknį, salierą, morkas ir bulves nulupkite ir supjaustykite vienodais kubeliais. Nulupkite ir supjaustykite česnaką.
- Puode įkaitinkite sviesto taukus ir gerai pakepinkite kubeliais pjaustytas daržoves, tada suberkite laiškinius česnakus. Supilkite daržovių sultinį ir viską troškinkite ant silpnos ugnies, kol daržovės suminkštės. Išimkite puodą iš orkaitės. Dabar išimkite kai kurias daržoves, kaip norite, ir laikykite jas šiltai (kaip įdėklą)
- Dabar įpilkite vyno ir 4 šaukštus grietinėlės ir viską sutrinkite. Įmaišykite kreminį sūrį ir laiškinius česnakus ir pagal skonį pagardinkite garstyčiomis, pipirais ir nedideliu žiupsneliu druskos.
- Puodelio dugną įtrinkite šiek tiek muskato riešuto, suberkite kubeliais pjaustytas daržoves, užpilkite karšta sriuba ir papuoškite trupučiu laiškinio česnako..... gero apetito.
- Kaip užpilą galite išplakti grietinėlę iki standumo ir dekoratyviai paskirstyti.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 108kcalAngliavandeniai: 0.9gBaltymas: 1gRiebalai: 10.9g
