John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Krūva Sriubos žalumynai švieži
- 0,5 Puodelis Lęšiai raudoni
- 0,5 Puodelis Lęšiai geltoni
- 1 Dydis Svogūnas
- 2 vidutinio dydžio Česnako skiltelės
- 5 Dydis Bulvės
- 1 vidutinio dydžio Smulkiai supjaustytos bulvės
- 1 Šaukštelis Susmulkintas imbieras
- 1 žiupsnelis Pipirai Baltieji
- 1 žiupsnelis Druska
- 1 Peilio smaigalys Šafrano siūlai
instrukcijos
- 2.5 l vandens užvirinkite, tuo tarpu sriubos žalumynus ir bulves supjaustykite stambiais kubeliais. Svogūną perpjaukite per pusę ir pakepinkite ant viryklės.
- Kai vanduo užvirs, suberkite sriubos žalumynus, svogūną (su odele) ir česnaką (su odele) ir troškinkite apie 1.5 valandos. Išimkite svogūną ir česnaką.
- Tada suberkite bulves, lęšius ir susmulkintą imbierą, troškinkite dar 20 min.
- Viską sutrinkite ir pagardinkite druska bei pipirais. Šafrano siūlus susmulkinkite grūstuvėje ir išmaišykite su šaukštu sriubos ir suberkite į sriubą.
- Galiausiai suberkite kubeliais pjaustytas bulves ir leiskite joms troškintis verdančiame sriuboje. Patiekdami patikslinkite šlakeliu grietinės ar grietinėlės. © Britta Polewski
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 260kcalAngliavandeniai: 42.3gBaltymas: 18.3gRiebalai: 1.4g
