John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 200 g Miltinės bulvės, smulkiai pjaustytos
- 1 Saliero svogūnėlis smulkiai supjaustytas
- 1 Askaloniniai česnakai smulkiai supjaustyti
- 1 šaukštai Sviestas
- 75 g Lydytas sūris
- 1 žiupsnelis Puiki jūros druska
- 1 žiupsnelis Malti balti pipirai
- 250 g Kalakutienos faršas
- 0,5 Susmulkintos aitriosios paprikos
- 1 šaukštai Sutarkuotos morkos
- 1 žiupsnelis Grybų prieskoniai
- 1 žiupsnelis Mairūnas prieskonis
- 1 žiupsnelis Saldžiosios paprikos milteliai
- 1 žiupsnelis Juodieji pipirai iš malūno
- 0,5 Smulkiai pjaustytas svogūnas
- 1 L Daržovių sultinys
- 1 Kiaušinio trynys
- 1 Kiaušinis
- 4 šaukštai Džiūvėsėliai
- 2 šaukštai Rapsų aliejus
instrukcijos
- Svieste pakepinkite bulves, salierus ir askaloninius česnakus. Supilkite daržovių sultinį ir virkite apie 25 minutes.
- Dabar sutrinkite sriubą ir įmaišykite sūrį. Trumpai užvirkite ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Faršą sumaišykite su kitais ingredientais ir pagardinkite prieskoniais. Druskos nereikia, nes grybų prieskonis labai stipraus skonio.
- Iš faršo suformuokite nedidelius rutuliukus, apvoliokite juos plaktame kiaušinyje, o po to džiūvėsėliuose ir viską apkepkite rapsų aliejuje, kol apskrus. Žinote, man patinka viskas su daug skrudintų aromatų. Nuotraukos viską paaiškina.
- Tada į sriubą sudėkite kotletus ir palikite dar kelias minutes pastovėti. Valgėme šią sriubą su labai aštriu priedu kaip pagrindinį patiekalą. Jei norite, galite valgyti ir pasirinktą duoną. Buvo labai skanu. Išbandyk.
- Taip pat galite valgyti kaip sriubą. Bet tada kotletus formuoju mažesnius, o sriubą darau kiek plonesnę.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 265kcalAngliavandeniai: 2.1gBaltymas: 15.8gRiebalai: 21.7g
