John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 200 g Rigatoni arba tortiglioni
- 3 šaukštai Alyvų aliejus
- 20 g Sviestas
- 3 kūrinys Česnako skiltelės
- 200 g vyšniniai pomidorai
- 50 ml Daržovių sultinys
- 150 ml Ekologiškas kremas
- 1 kūrinys Burrata arba buivolo mocarela arba mocarela
- Druska pipirai
instrukcijos
- Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakelio, nukoškite ir nusausinkite.
- Nelipnioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sviestą. Sudėkite česnaką ir pomidorus ir troškinkite apie 8-10 minučių. Nusausinkite grietinėle ir daržovių sultiniu.
- Pomidorus sutrinkite šaukštu, kad išsiskirtų pomidorų sultys. Pagardinkite druska, pipirais ir troškinkite apie 15 minučių.
- Suberkite makaronus į padažą ir viską gerai išmaišykite, paskirstykite lėkštėse. Sūrį supjaustykite gabalėliais, užtepkite ant makaronų ir patiekite.
- Prie jo skanu mišrios salotos.
Patarimas:
- Dar vieną Kabanossi gabalėlį supjausčiau griežinėliais, apkepiau nepridegančioje keptuvėje ir patiekiau su juo makaronus. Jei nevalgo vaikų, daržovių sultinį taip pat galima pakeisti baltuoju vynu.
