John Myers
Daugelis sodininkų kiaulpienę laiko tik erzinančia piktžole. Tiesą sakant, kiaulpienės yra tikra stebuklinga žolė, kuri reguliuoja virškinimą, rūpinasi kepenimis ir tulžimi, padeda nuo reumato ir inkstų akmenligės, gali būti naudojama kaip visapusis tonikas esant bet kokiai problemai.
Kiaulpienė suteikia gyvybingumo
Kiaulpienės priklauso ramunėlių šeimai, taigi tai pačiai augalų šeimai, kaip ir medetkos, saulėgrąžos, astrai ar ramunės.
Galbūt jau pastebėjote, kad kiaulpienės yra ypač galingas ir atsparus augalas, nes išauga iš mažiausio asfalto plyšio ir ten nepaiso net didžiausių vasaros karščių. Kiaulpienė perduoda šį nejautrumą, tvirtumą ir gyvybingumą visiems, kurie moka jomis naudotis.
Kiaulpienių poveikis
Kiaulpienė turi daug gydomųjų savybių ir efektų. Jis gali būti naudojamas kaip salotos, arbata, augalų sultys (baltos pieno sultys iš stiebelių), šviežių augalų sultys arba kiaulpienių šaknų ekstraktas.
Svarbu pasirinktą preparatą naudoti reguliariai ir kaip gydymą kelias savaites, o dar geriau: tiesiog kasdien valgykite kiaulpienę šviežią.
Kiaulpienė nuo virškinimo sutrikimų
Teigiama kiaulpienių įtaka visiems virškinimui dalyvaujantiems organams yra ypač gerai žinoma. Kiaulpienės didina skrandžio sulčių sekreciją, žadina apetitą, taip pat turi antispazminį poveikį.
Dėl šios priežasties kiaulpienių arbata, kiaulpienių salotos, kiaulpienių sultys ir galingas kiaulpienių šaknų ekstraktas yra naudojami virškinimo problemoms, tokioms kaip vidurių pūtimas ir sotumo jausmas, gydyti.
Kiaulpienės kepenims ir tulžiui
Kiaulpienės taip pat turi choleretinį poveikį. Tai reiškia, kad jis skatina tulžies gamybą kepenyse, tulžis lieka plonas ir pagerina lipidų apykaitą, taip padedant suskaidyti, pvz., B. suriebėjusias kepenis (kartu su tinkama dieta).
Esant problemų su kepenimis ar tulžimi, kiaulpienės yra vienas iš svarbiausių vaistinių augalų, todėl naudojamos ne tik kepenims valyti, bet ir tradiciškai nuo hepatito (gelta), tulžies pūslės akmenligės, kepenų cirozės – žinoma, prižiūrint. natūropatas arba gydytojas, turintis fitoterapijos patirties.
Kiaulpienė sergant vėžiu
Pastaruoju metu mokslininkų pasaulis vis labiau atsiduoda galimoms kiaulpienių panaudojimo sritims vėžio terapijos srityje. Jau yra daug žadančių įrodymų, kad kiaulpienėse yra ingredientų, kurie gali slopinti agresyvų navikų augimą.
Specializuotas žurnalas International Journal of Oncology 2008 metais paskelbė tyrimą, kuris įrodė teigiamą kiaulpienių arbatos poveikį. Tai buvo arbata, pagaminta iš kiaulpienių lapų, kuri minėtame ląstelių tyrime sugebėjo sumažinti krūties vėžio ląstelių augimą.
Dabar mokslininkai taip pat išbandė prostatos vėžio ląsteles ir gavo panašius rezultatus. Mokslininkai padarė išvadą, kad kiaulpienių ekstraktas gali būti laikomas "nauju" priešvėžiniu agentu, padedančiu gydyti vėžį.
Tarptautinis onkologijos žurnalas 2011 m. paskelbė ataskaitą, kad maisto papildas, kurio sudėtyje, be kita ko, yra kiaulpienės, gali slopinti prostatos vėžio ląstelių augimą.
Trečiasis mokslinis kiaulpienių tyrimas buvo paskelbtas 2011 m. sausio mėn. žurnale „Journal of Ethnopharmacology“. Tikslas buvo išbandyti arbatos, pagamintos iš kiaulpienių šaknų, poveikį leukemijos ląstelėms. Paaiškėjo, kad arbata gali nužudyti leukemijos ląsteles.
Kiaulpienės kaip antioksidantas kovojant su oksidaciniu stresu
Italų mokslininkai iš Annunzio universiteto Chieti-Pescara 2010 m. paskelbtame tyrime palygino ciberžolės, kiaulpienių, rozmarinų ir artišokų ekstraktus.
Pirmiausia mokslininkai patvirtino teigiamą šių augalų poveikį kepenims ir tulžies pūslei. Tada buvo lyginamas jų priešvėžinis, antioksidacinis ir apsauginis poveikis.
Nors ciberžolė turėjo stipriausią antioksidacinį poveikį, buvo nustatyta, kad kiaulpienė taip pat turėjo stiprų antioksidacinį poveikį. Mokslininkai patvirtino, kad minėti augalai gali palaikyti įvairių rūšių gijimo procesus.
Kiaulpienės kaip šlapimo takų priemonė
Įprasti diuretikai (taip pat žinomi kaip „vandens piliulės“) ne tik užtikrina vandens nutekėjimą iš organizmo, bet ir išplauna mineralus.
Kita vertus, kiaulpienės turi ir diuretikų poveikį, tačiau kartu aprūpina organizmą svarbiomis mineralinėmis medžiagomis, ypač kaliu, todėl (tinkamai) naudojant kiaulpienes, priešingai nei sintetinius diuretikus, nesusidarys mineralas. trūkumas.
2009 m. atliktame nedideliame tyrime, kuriame dalyvavo 17 žmonių, vartojant 8 ml kiaulpienių lapų ekstrakto tris kartus per dieną, žymiai padidėjo šlapimo dažnis ir tūris, o tai rodo diuretikų poveikį.
Liaudies medicinoje kiaulpienės nuo seno vartojamos šlapimo takų infekcijoms, dirgliosios šlapimo pūslės ir kitoms šlapimo takų ligoms gydyti.
Kaip naudoti kiaulpienę natūropatijoje
Turint visus aukščiau išvardintus nusiskundimus, kiaulpienę galima labai lengvai naudoti arbatos ar šviežių augalų sulčių pavidalu. Žinoma, iš džiovintų lapų galima išsivirti ir arbatos.
Išsamiai galite perskaityti, kaip naudoti kiaulpienių šaknį, mūsų straipsnyje apie kiaulpienių šaknį, kurio nuoroda pateikta aukščiau. Paprasčiausias variantas yra kiaulpienių šaknų ekstraktas, kuris yra miltelių arba kapsulių pavidalu.
Kiaulpienių lapų arbata
Kiaulpienių lapų arbatai ruošti paimkite kupiną arbatinį šaukštelį džiovintų ir susmulkintų lapų, įdėkite į arbatos filtro maišelį, uždarykite maišelį ir pakabinkite į puodelį, kuriame telpa apie 200–250 ml. Tada užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite arbatą 10 minučių nusistovėti. Dabar išimkite maišelį ir gurkšnokite arbatą.
Kiaulpienių šviežių augalų sultys
Šviežių augalų sultis galite pasigaminti patys. Tam reikia vadinamojo žolės preso arba galingos sulčiaspaudės. Tris kartus per dieną spauskite kiaulpienių lapų sultis, kol kiekvieną kartą gausite 50 mililitrų sulčių.
Jis geriamas labai lėtai, geriausia nevalgius ir visada bent pusvalandį pertrauką nuo valgio.
Daug lengviau kiaulpienių sultis išgerti prekyboje parduodamų spaustų sulčių pavidalu. Jei tai kruopščiai pagamintas, aukštos kokybės ekologiškas produktas, galite pasinaudoti visų kiaulpienės dalių (lapų, žiedų ir šaknų) teikiama nauda sveikatai.
Kaip naudoti kiaulpienę išoriškai
Kiaulpienė gali būti naudojama ir išoriškai, pavyzdžiui, esant odos problemoms ar blogai gyjančioms žaizdoms.
Kiaulpienės odos problemoms gydyti
Taip pat išoriškai kiaulpienė gali atlikti stebuklingus darbus. Pavyzdžiui, kukurūzai, nuospaudos ir karpos du kartus ar daugiau kartų per dieną drėkinamos baltomis augalų sultimis iš kiaulpienių stiebų ir, remiantis liaudies medicinos pranešimais, šiuo gydymu jas galima pašalinti po kelių savaičių naudojimo.
Kiaulpienė kaip žaizdų gydytoja
Kadangi kiaulpienės turi antibakterinių, taigi ir priešuždegiminių savybių, jas galima naudoti žaizdoms gydyti ir gydyti bei infekcijų prevencijai.
Skausmą ir (arba) niežulį dėl vabzdžių įgėlimų ar įkandimų taip pat galima numalšinti patepant kiaulpienės stiebo ar šaknies sultimis.
Jei stiebo sultys jums neatrodo pakankamai veiksmingos, taip pat galite sutrinti visą augalą trintuvu su trupučiu vandens ir šia koše patepti atitinkamas vietas.
Vitaminai ir mineralai kiaulpienėse
Kiaulpienės ne tik padeda užkirsti kelią įvairiems simptomams ir ligoms ar juos gydyti, bet ir kaip maistas, lyginant su įprastai auginamomis salotomis, aprūpina daugybe vitaminų ir mineralų.
Kiaulpienė suteikia labai gerų vitaminų A, vitaminų C, vitaminų B1 ir B2, taip pat kalcio, magnio, kalio ir geležies. Be to, jos biologiškai aktyvios augalinės medžiagos, tokios. B. karčiųjų medžiagų ir flavonoidų. Todėl kiaulpienės yra ne tik fenomenalus vaistinis preparatas, bet ir nuostabiai maitinantis bei profilaktinis maistas.
Kaip naudoti kiaulpienę virtuvėje
Kiaulpienių lapus galima gardinti kaip salotas, daržoves, sriubą, sultis, žalią kokteiliuką ar arbatą. Gėlės gali būti transformuojamos į kiaulpienių vyną, kiaulpienių alų ir kiaulpienių žiedų želė arba naudojamos kaip valgomos visų rūšių patiekalų dekoracijos.
Kiaulpienė Vynas pagamintas iš kiaulpienių žiedų
Kas pamatys pievose žydinčias kiaulpienes, gali daug ką galvoti, bet tikriausiai vyno užtenka. Tačiau būtent tai galima išvirti iš geltonų kiaulpienių žiedų. Nors rezultatas nebus sotus, sausas Saint-Émilion, tačiau dėl savo retumo tai bus ne mažiau vertingas kiaulpienių vynas.
Reikia kibiro šviežių kiaulpienių žiedų, kuriuos užpilate kibiru verdančio vandens. Palikite šį metodą tris dienas. Tada suberkite 1.5–2 kg cukraus, gabalėlį imbiero, apelsino žievelę ir citriną.
Viską kartu virkite dideliame puode pusvalandį ir leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti. Dabar įpilkite mielių ir supilkite vyno pagrindą į sidro statinę. Po dviejų dienų fermentacijos uždarykite statinę.
