Gėrimas: citrinų sirupas

Sirupui citrinas nuplaukite karštu vandeniu ir nuimkite žievelę nuo citrinų žievelės užtrauktuku. Tada išspauskite citrinas.

Užvirinkite kartu su žievele, citrinos sultimis (taip pat apie 250 ml), vandeniu ir cukrumi ir sumažinkite per pusę ant silpnos ugnies. Tada dubenį perfiltruokite per sietelį ir supilkite sirupą į išvirtus užsukamais buteliais. Taip pat uogiene keletą minučių apverčiame butelius aukštyn kojomis.

Taip sirupas išsilaikys mažiausiai šešis mėnesius, o atidarius šaldytuve butelis stovėjo kelias savaites.

Šį sirupą skanu sumaišyti su Selter arba užpilti karštu vandeniu, jei peršalote. Jis taip pat suteikia citrinos natos vaisių salotoms ir varškės patiekalams.

5 PATARIMAS: šį sirupą taip pat galima gaminti su laimais tokiu pat būdu.