Pankolis yra gana aukštas, tvirtas augalas, kurio lapai atrodo kaip krapai ir geltoni žiedai. Po žydėjimo susidaro sėklų kekės, kurias derėtų nuimti, kai jos sukietės. Pankolių sėklos yra mažos, žalsvai rudos spalvos, ovalios formos.
Pankolių maistinė vertė
100 g pankolio sėklų yra:
- 90 g vandens.
- 0.1 g riebalų.
- 1.1 g baltymų.
- 4 g angliavandenių.
Pankolių energinė vertė – tik 30 kcal 100 g produkto. Tai idealus dietinis maistas, kurio naudingos savybės leidžia ne tik išlaikyti formą, bet ir atleisti kūną nuo daugelio negalavimų.
Pankoliuose yra nemažai organizmui reikalingų vitaminų, mikro ir makroelementų. Tai B grupės (B1 – B3, B5, B6, B9), A ir C vitaminai; kalcio, natrio, seleno, natrio, geležies ir kt.
Naudingos pankolių savybės
Pankoliuose yra daug naudingų elementų, tokių kaip kalis, kalcis, geležis, magnis ir kt. Šių medžiagų dėka vaistažolė veikia kaip silpnas diuretikas, pasižymi dezinfekuojančiomis savybėmis, turi antispazminį poveikį. Kartu tai tokia švelni priemonė, kad ji skiriama vidurių pūtimui gydyti net kūdikiams dėl polinkio į žarnyno spazmus pirmuosius 4-6 gyvenimo mėnesius. Tačiau naujagimiams pankolį reikia vartoti labai atsargiai, jo dozė neturi viršyti gydytojo nurodytos.
Pankolių pagrindo eterinis aliejus gerai šalina toksinus, todėl jį rekomenduojama vartoti po gausių vaišių vartojant riebų maistą.
Vaisių užpilas išoriškai naudojamas plovimui, gydant grybelines ligas. O milteliai yra vaistų nuo kosulio dalis, nes puikiai atpalaiduoja atsikosėjimą.
Pankolis gali atkurti apetitą po ligos, taip pat prisideda prie bendro virškinimo gerinimo. Todėl gydytojai dažnai skiria jį esant virškinimo trakto sutrikimams.
Taip pat žinoma, kad pankoliai turi raminamąjį poveikį. Jei į aromatinę lempą įlašinsite kelis lašus šio augalo eterinio aliejaus, malonus kvapas sumažins per didelį nervų sistemos susijaudinimą, pašalins nerimo jausmą ir sumažins elgesio agresyvumą. O arbata pankolio pagrindu veikia kaip švelni raminanti priemonė, todėl ji skirta vaikams nuo keturių mėnesių, esant nervų sistemos sutrikimams.
Pankolių naudojimas
Šis augalas gali būti vadinamas universaliu, nes gali būti naudojamos visos jo dalys.
Žaliųjų ūglių dedama į daržovių sriubas ir žuvies patiekalus. Marinatui gaminti naudojamos pankolių sėklos.
Pankolis puikiai dera su citrusiniais vaisiais, todėl žiupsnelis jo sėklų puikiai papildys citrininį pyragą. Pankolių gumbai dažniausiai naudojami mėsai, ypač kiaulienai, arba baltai žuviai virti.
Kontraindikacijos pankolio vartojimui
Pankoliai gali būti naudojami esant individualiam šio augalo netoleravimui, taip pat sergant epilepsija. Mažais kiekiais jį gali vartoti nėščios ir žindančios moterys. Pankolių vaisiuose yra daug naudingų elementų ir cheminių medžiagų, todėl šį augalą galima naudoti įvairioms ligoms gydyti. Be to, pankolis yra svarbus daugelio kosmetikos ir kvepalų ingredientas.
Palikti atsakymą