John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 5 Char filė
- 1 Krūva Čiobreliai
- 100 g Sviestas
- 500 g Špinatai jauni
- 1 pomidoras
- 300 g Bulvės
- 500 ml Kremas
- 1 žiupsnelis Muskato riešutas
- 2 Česnako skiltelė
- 20 ml Alyvų aliejus
- 20 ml Balzaminis actas
- 1 žiupsnelis Druska
- 1 žiupsnelis Pipirai
- 1 Splash Citrina
instrukcijos
Bulvių putos
- Bulves nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais ir išvirkite su 2 skiltelėmis česnako pasūdytame vandenyje. Kai tik bulvės yra paruoštos (labai minkštos), jos spaudžiamos. Įberkite žiupsnelį muskato riešuto. Ištirpinkite 80 g sviesto, supilkite grietinėlę ir šiek tiek pašildykite. Tada į bulves supilamas sviestas ir grietinėlė ir išmaišoma. Masė turi būti skystesnė.
Char filė
- Tuo tarpu nuskabykite char filė. Iš pradžių apkepkite žarijas su čiobreliais ir sviestu odelę, kol ji taps traški. Tada pasukite.
špinatai
- Nuplaukite špinatų lapus. Pomidorą supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į špinatų lapus. Tada pamarinuokite su užpilu (alyvuogių aliejumi, balzamiko actu, pipirais, druska ir citrinos įspaudu).
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 189kcalAngliavandeniai: 5gBaltymas: 2.3gRiebalai: 17.9g
