John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 2 griežinėliai Aliaskos pollock filė
- 1 Kiaušinis kepimui
- Miltai ir džiūvėsėliai kepimui
- Citrinų sultys, druska, pipirai iš malūnėlio, pomidorų pasta
- 2 šaukštai Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 1 šaukštai Skaidrus sviestas
- Padažui:
- 1 Šaukštelis Granuliuotas sultinys
- 100 ml Grietinė
- 100 ml Vanduo
- Šalavijų lapai, džiovinti ir smulkiai supjaustyti, kiekis pagal pageidavimą
- Citrinos sultys, druska, pipirai iš trintuvo, 1 žiupsnelis cukraus
instrukcijos
- Šaldiklyje atsibodo dvi nedidelės polakų filė riekelės, kurios pagaliau nusipelnė būti patiektos ant stalo. Taigi jie buvo lėtai atšildyti, vėl nuplauti ir švelniai nusausinti. Ir tada jie 15 minučių turėjo paragauti šiek tiek citrinos sulčių. Tada atėjo laikas vėl išdžiovinti.
- Tada prieskoniams buvo naudojama druska ir pipirai. Be to, filė buvo padengta pomidorų pasta. O dabar sekė gerai žinomi 3 duonos kepimo žingsniai. Tuo tarpu aliejus ir skaidrus sviestas buvo švelniai įkaitinti keptuvėje ir atsirado filė.
- Kadangi jie buvo labai minkšti, nedideli griežinėliai, juos reikėjo greitai apversti, labai greitai iškepti ir išimti iš keptuvės. Dabar kepsnio rinkinys buvo išvirtas su sultiniu, ištirpintu verdančiame vandenyje ir sumaišytas su prieskoniais. O dabar buvo įmaišyta ir grietinė.
- Galiausiai filė vėl leido sušilti karštame padaže. Jie atėjo ant stalo kartu su bulvių koše ir agurkų salotomis iš mano KB.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 378kcalAngliavandeniai: 0.1gRiebalai: 42.8g
