Emma Miller
[lwptoc]
Jie leidžia jaustis sotiems. Avokadai turi kažkokį kultą. Žmonės yra apsėsti šios mažos žalios riebalų bombos. Nuo gvakamolės iki avokado skrebučio, atrodo, mums neužtenka.
Geros naujienos yra tai, kad tai yra sveika manija, nes avokadai yra sveiki. Taip, juose gausu riebalų, bet apie 85 procentus yra sveikų mono- ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, teigia JAV žemės ūkio departamentas.
Tai reiškia, kad juose yra daug kalorijų, tačiau paaiškėja, kad jie tikrai gali padėti valdyti svorį, nes leidžia jaustis sotiems.
Porcijoje avokado (trečdalyje vaisių) yra 9 gramai riebalų ir 4 gramai skaidulų. Abi maistinės medžiagos sulėtina virškinimą, todėl ilgiau jaučiatės sotūs. Tai sinchronizuojama su 2013 m. sausio mėn. „Nutrition Journal“ numeryje paskelbtu tyrimu, kuriame nustatytas ryšys tarp avokadų valgymo ir mažesnio KMI, juosmens apimties ir bendro svorio.
Kalifornijos avokadų komisijos duomenimis, avokaduose yra apie 20 skirtingų vitaminų, mineralų ir fitonutrientų. Kadangi juose gausu riebalų, jie padeda geriau įsisavinti riebaluose tirpias maistines medžiagas, tokias kaip vitaminai A, D, E ir K.
Sužinokite, kaip valgyti avokadus pagal šiuos skanius, unikalius ir paprastus receptus, kai išnaudojote visas skrebučio ir gvakamolės galimybes.
Avokadų pica
Avokadas ir pica – ar gali būti tobulesnis dviejų maisto produktų derinys? Šis avokadų receptas yra visiškai veganiškas (jis reikalauja augalinio kreminio sūrio). Nors pica dažniausiai yra skanėstas, daug sveikiau naudoti nesmulkintų kviečių plutą ir naudoti tinkamesnius patiekalus, tokius kaip avokadas ir rukola.
Įdarytas avokadas
Jums patiks ši pusė avokado, įdaryta tuno salotomis. Tai taip paprasta, bet taip patenkinama. Tuno salotos be duonos yra puikus pasirinkimas, jei laikotės mažai angliavandenių turinčios dietos. Šis avokado receptas taip pat yra patvirtintas keto, nes jame mažai angliavandenių ir daug riebalų.
Kiekvienoje avokado porcijoje yra 22 gramai riebalų ir 2 gramai grynųjų angliavandenių. Kadangi tai labai riebus receptas, gamindami tuno salotas, galite sumažinti dedamo majonezo kiekį (jei jo išvis dedate).
Šokoladiniai putėsiai su avokadu
Avokadas desertui? Tai nėra taip neįtikėtina, kaip atrodo (avokadai yra vaisius). Tačiau avokaduose esantis didelis riebalų kiekis daro šį putėsį kreminį, tačiau visiškai be pieno. Iš avokado, kakavos, medaus ir kokosų aliejaus galima pagaminti prabangų dekadentišką desertą, išlaikant sveiką. Kiekvienoje porcijoje yra tik 5 gramai cukraus iš medaus.
Tropinis kokteilis su avokadu
Jei dar nepridėjote avokado į savo kokteilį, jums trūksta. Šis riebus vaisius yra tobulo kreminio kokteilio paslaptis. Dėl savo lengvo skonio jis puikiai dera su vaisiais ir kitais kokteiliais, tačiau nepersistengia. Jūs tikrai gausite atogrąžų mangų, ananasų ir kokosų pieno esenciją.
Avokadų ir agurkų gaspačas
Tradicinis gaspačas yra aštrus ir sunkus pomidorams, tačiau šis variantas yra švelnesnio skonio. Jis vis dar patiekiamas šaltas, tačiau sriubos pagrindą sudaro daržovių sultinys, avokadas ir agurkas. Dėl avokadų mišinio jis kremesnis nei pomidorų gaspacho. Ši sriuba yra lengvesnė, joje yra tik 94 kalorijos, todėl mėgaukitės ja kaip užkandį.
