John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 400 g sterko filė visiškai be kaulų, man gavosi 4 vnt
- 1 Citrina šviežia, spausta
- 7 Bulvės
- 0,5 Krūva Kapotų petražolių
- 400 g Šviežios pupelės
- 1 Šaukštelis Vasaros pikantiškumas
- Miltai
- Druska, muskato riešutas
- Šiek tiek sviesto kepti, o šiek tiek – tyrei
- Kai kurie geria pieną
instrukcijos
- Bulves nulupkite, perpjaukite per pusę ir sudėkite į šaltą pasūdytą vandenį ir virkite, kol iškeps.
- Nuplaukite pupeles, uždenkite šiek tiek pasūdytame vandenyje ir troškinkite šiek tiek pikantiškai. Atsparus įkandimams. Išpilkite vandenį ir palaikykite šiltai su trupučiu sviesto.
- Filėles apšlakstykite storu sluoksniu citrinos sulčių, pagardinkite druska. Leiskite išbrinkti 30 minučių. Nusausinkite Zewa. Apvolioti miltuose. Leiskite keptuvei įkaisti, tada įpilkite šiek tiek sviesto. Žuvį apkepkite traškia odele ir tada apverskite. Neužtrunka 3 minučių.
- Nupilkite bulvių vandenį. Aptepkite ir suberkite petražoles. Druskos, muskato, užpakaliuko 🙂 ir įpilkite šiek tiek pieno, kol pasieksite norimą minkštimą.
- Padažo čia nereikia.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 11kcalAngliavandeniai: 1.8gBaltymas: 0.7gRiebalai: 0.1g
